Anthony Bourdain, bucătarul rebel care a inspirat milioane de oameni prin sinceritatea și curajul său de a demistifica industria culinară, a lăsat în urmă nu doar o moștenire impresionantă de cărți și emisiuni, ci și o listă de sfaturi neprețuite pentru clienții de restaurante.
Da, ați citit bine. Folia de aluminiu — aceeași pe care o folosiți de obicei pentru a împacheta un sandviș sau a coace un cartof — a devenit un ingredient-surpriză în ritualurile culinare moderne.
Te simți confortabil stând pe podea în „poziția turcească”? Te relaxează, îți amintește de copilărie sau de o sesiune de yoga liniștitoare? Totuși, te-ai întrebat vreodată ce efect are această postură asupra articulațiilor și coloanei tale vertebrale, mai ales dacă o menții timp îndelungat?
Ai senzația că ești epuizat chiar și după opt ore de somn? Te confrunți cu o senzație de disconfort abdominal sau pielea ta pare lipsită de vitalitate încă de la primele ore ale dimineții?
Sfârșitul de săptămână aduce o energie astrală cu totul specială, iar două dintre semnele zodiacale vor simți din plin această transformare subtilă, dar puternică.
Ioana Bulcă, una dintre cele mai distinse și talentate actrițe ale cinematografiei românești, a trăit o viață care, în multe privințe, a depășit dramatismul și complexitatea rolurilor sale de pe marele ecran
La granița de vest a României, ascuns sub câmpurile aparent liniștite ale Banatului, se află una dintre cele mai bine păstrate relicve ale paranoiei militare din perioada stalinistă.
La 92 de ani, încă locuiește singură, este activă, lucidă și plină de viață. Este povestea impresionantă a unei femei care a traversat foametea din timpul celui de-Al Doilea Război Mondial, a emigrat din Europa în Australia și a rămas fidelă unor principii simple de viață: echilibru, credință și min
Luna iulie vine cu vibrații puternice și transformatoare pentru toate zodiile, iar cărțile de tarot dezvăluie mesaje importante care pot schimba cursul destinului.
Terente, pe numele real Ștefan Vasili, este una dintre cele mai controversate și fascinante figuri ale României interbelice. Născut, potrivit unor surse, în satul Carcaliu (județul Tulcea) sau, conform altora, în Baldovinești (județul Brăila), Terente s-a remarcat inițial prin frumusețea sa fizică.
Dan Negru nu se ferește să spună lucrurilor pe nume – chiar și atunci când vine vorba despre subiecte aparent „plicticoase”, cum sunt măsurile economice.
Dana Nălbaru demonstrează din nou că viața simplă la țară nu exclude deliciile sănătoase. De când s-a mutat împreună cu soțul său, Dragoș Bucur, și cei trei copii ai lor într-un sat pitoresc din județul Tulcea, artista și-a schimbat radical stilul de viață, punând accent pe alimentația naturală
Într-un context în care agricultura românească se confruntă cu numeroase provocări – de la schimbările climatice, până la concurența acerbă a produselor importate – există exemple care demonstrează că, prin determinare și inteligență antreprenorială, pot fi construite afaceri sustenabile și competit
În anii ‘60, pe băncile Institutului de Artă Teatrală și Cinematografică „Ion Luca Caragiale” din București, s-au intersectat destinele a doi tineri care aveau să devină nume de referință în cultura românească: actorul Florin Zamfirescu și artista Corina Chiriac.
Într-o perioadă în care România era sufocată de dictatura comunistă, iar exprimarea liberă era un act de curaj extrem, Mugur Călinescu, un elev de doar 17 ani din Botoșani, a avut îndrăzneala să scrie cu creta pe zidurile orașului mesaje anticomuniste.
Un ingredient omniprezent în bucătăriile din întreaga lume, pasta de roșii este baza aromatică a multor feluri de mâncare – de la sosuri și tocănițe, până la supe și preparate cu legume.
Cristian Popescu Piedone, actualul șef al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), continuă seria de controale surpriză în restaurantele din Capitală.
Scriitorul Felician Pop, în volumul său „Istoria Secretă a Sătmarului”, relatează existența unui tunel secret construit încă din Evul Mediu, care face legătura între castelele din comuna Medieşul Aurit și Carei
Iașul, capitală istorică a Moldovei și unul dintre cele mai bogate centre culturale ale României, pare să-și piardă din farmecul turistic în ciuda patrimoniului său remarcabil.
Construirea unui solar pentru legume în propria grădină – o practică tradițională și frecventă în multe gospodării din România – poate atrage sancțiuni severe dacă nu este realizată în conformitate cu legislația în vigoare.
La șapte ani de la dispariția uneia dintre cele mai iubite actrițe ale teatrului și televiziunii românești, vila Stelei Popescu din 2 Mai rămâne un reper discret, dar încărcat de simbolism, în peisajul litoralului românesc
Începutul sezonului estival aduce, ca în fiecare an, un val de turiști români pe litoralul Mării Negre, atrași de promisiunea relaxării, a soarelui și a valurilor.
Dacă ai crezut vreodată că bicarbonatul de sodiu este util doar în bucătărie sau pentru împrospătarea frigiderului, este momentul să-l privești cu alți ochi. Acest praf alb, aparent banal, este de fapt un aliat valoros în grădină
Într-un context marcat de schimbări climatice accelerate, scăderea resurselor de apă și creșterea costurilor din agricultură, fermierii români caută tot mai intens soluții sustenabile pentru menținerea productivității.
