Conținut scris de Sorina Severin

O salată clasică, uşor de preparat şi numai bună de luat la iarbă verde sau de servit la cină când nu ai timp să prepari ceva mai elaborat.

Un sos dulce acrişor pentru care ai nevoie doar de trei ingrediente. Poate că la prima vedere sosul de fructe ţi se va părea o alegere nepotrivită, dar merge de minune cu friptura de pasăre.

Din câţiva cartofi fierţi, două ouă şi condimentele potrivite faci cea mai bună masă de seară, salată cu ouă şi cartofi.

Printre alimentele bogate în flavonoizi, substanţe cu efect antioxindat, se numără şi merele, care previn inflamaţiile şi deteriorarea celulelor.

Am auzit de foarte multe ori spunându-se că pâinea îngraşă. Adevărul este că ea duce la creştere în greutate doar atunci când este consumată în exces şi fără alte alimente.

Cu siguranţă faci des curat în frigider şi arunci alimentele care au depăşit termenul de valabilitate. Însă cât de frecvent verifici termenul de valabilitate al alimentelor din dulap? Unele dintre ele, deşi încă nu au depăşit termenul de valabilitate

În doar 2 minute poţi face o negresă delicioasă. Nu îţi vine să crezi? Încearcă reţeta noastră de negresă la cană, preparată în cuptorul cu microunde.

Un desert rapid, uşor şi foarte bun, cabana cu pişcoturi, banane şi vanilie poate să fie pe placul oricui, iar timpul de pregătire este unul rapid

Din ouăle rămase de la Paşti poţi face o delicioasă salată de ouă, din care să prepari mai apoi sandvişuri delicioase, numai bune de luat la picnic.

Primăvara cele mai bune paste sunt cele simple, peste care se toarnă sos pesto. Însă cum se prepară această delicatesă?

Cu ouăle care ţi-au mai rămas de la Paşti poţi umple chifle. Pune alături friptură rece şi caşcaval şi vei avea un sandvis numai bun de luat la pachet.

Ştiai că dacă mănânci un ou fiert la micul dejun, ţi se îmbunătăţeşte capacitatea de concentrare? Un motiv numai bun să le adaugi în aceste coşuleţe din foitaj.

După ce aştepţi un an ca să savurezi friptura de miel la tavă, trebuie să prepari cea mai bună reţetă. Iată cum se face pulpa de miel cu legume la cuptor!

Spanacul poate fi adăugat în atât de multe preparate. De la plăcinte, la rulade sau în orez, poţi prepara o reţetă cu spanac pe gustul tău. Noi îţi dăm reţeta de miel cu spanac, numai bună de încercat în această primăvară.

Din gălbenuşurile fierte poţi prepara o cremă delicioasă, numai bună de umplut albuşurile. Vei obţine un platou festiv care va fura privirile invitaţilor.

Dacă îţi place carnea de miel, cu siguranţă şi aceste rulouri de vinete umplute cu carne de miel vor fi pe gustul tău. Le poţi servi simple sau cu sos tzatziki.

Consumul frecvent de alimente grase, oboseala, stresul, alcoolul favorizează apariţia crizelor de bilă. Afectarea vezici biliare poate avea consecinţe asupra întregului organism. Vezica biliară, cunoscută şi sub denumirea de colecist, are un ro

Doamna Elke Dvornic este o maestră în arta patiseriei. Ea ne-a trimis una dintre reţetele ei preferate, rulouri cu vanilie.

Acest desert cremos nu va rezista mult timp pe masa festivă, Fiecare invitat va întinde mâna să guste măcar una dintre aceste trufe din lapte condensat.

Multe dintre uleiurile vegetale pe care le folosim la gătit pot elibera substanţe chimice toxice, cum ar fi aldehidă. Reutilizarea regulată a uleiului de floarea-soarelui, rapiţă, tărâţe de orez, soia şi porumb pot creşte în mod semnificativ cantitat

Secretul reţetei lui chef Gordon Ramsey sunt seminţele de fenicul. Ele dau o aromă deosebită cărnii de miel, deoarece îi intensifică aroma.

Consumată în oţet, proaspătă sau coaptă, sfecla este un superaliment pentru organism şi compania ideală pentru orice friptură. Cea mai bună salată se face cu sfeclă coaptă în cuptor sau pe grătar.

Pe lângă friptură, drob sau stufat, prepară din carnea de miel şi o ciorbă aromată. Va fi delicioasă şi va deschide apetitul.

Doamna Florentina Hij, din comuna Volovăţ, judeţul Suceava ne-a trimis o reţetă specială pentru zilele de Paşte, mieluţ din aluat.

Poţi înlocui drobul cu succes, dacă faci această reţetă simplă şi delicioasă. O poţi servi ca atare sau alături de o garnitură de legume.

Nu trebuie să apelezi la vopselele din comerţ pentru a obţine ouă de Paşte de un roşu strălucitor sau în alte culori. Cu frunzele potrivite şi flori pe care le poţi culege direct de pe ramuri sau din grădină, poţi obţine cele mai surprinzătoare model

Vopsitul ouălor de Paşte este o tradiţie frumoasă, dar fierberea acestora este un proces destul de enervant şi complicat. De multe ori arată minunat la exterior, însă în interior se întâmplă să descoperi gălbenuşuri gri-verzui pe care nimeni nu vrea

Pe lângă tradiţionala pască cu brânză de vaci, prepară şi pasca poloneză cu glazură de ciocolată. O vei prepara la fiecare Paşte de acum înainte.

Adaugă în iaurt puţină mentă şi vei obţine un sos răcoritor, care va completa carnea grasă de miel. Iată cum se prepară coastele de miel în crustă de ierburi!

Înainte să apară stafidele, coaja de lămâie sau alte arome, străbunicile noastre obişnuiau să prepare această pască. Foloseau brânză de oi sau de vaci sărată şi făceai deasupra o cruce din aluat de cozonac. Mergeau mai apoi la biserică cu pasca, cozonacul şi ouple roşii pentru a fi sfinţite.