Continut scris de Florentina Ionescu - pagina 61

Conținut scris de Florentina Ionescu

Pagina 61
Pulpa de miel la cuptor marinata jpeg
Pulpă de miel la cuptor, marinată în sos de rozmarin şi usturoi FOTO
De pe masa ta de Paşte nu trebuie să lipsească mielul, aşa că ţi-am pregătit o reţetă deosebită pentru ca tu să faci în cel mai scurt timp o marinată ideală pentru carnea de miel. Chiar dacă mai sunt câteva zile până la Paşte, vei descoperi că a
Mese festive
Chiftelute de dovlecel, cu sos de rosii jpeg
Chifteluţe de dovlecei, cu sos de roşii FOTO
Aceste chifteluţe de zucchini fără carne vor face senzaţie la cină, mai ales dacă îţi inviţi şi prietenii să le încerce. Preparate din dovlecel (zucchini) dat prin răzătoare, usturoi, pesmet, ou, busuioc şi multe alte ingrediente delicioase, chifteluţele pot fi servite cu un sos de roşii, cu paste din grâu integral sau cu puţină pâine cu crustă.
Gătește sănătos
supa crema de rosii cu bacon jpeg
Supă-cremă de roşii cu bacon
Prepară la tine acasă această supă-cremă de roşii, după o reţetă deosebită, care conţine, printre altele, şi bacon. Deşi pare greu de crezut, prepararea ei începe cu bacon şi se pare că roşiile fac casă bună cu acest tip de şuncă. Este o supă un pic
Rețete
Tort de lamaie cu afine negre jpeg
Tort de lămâie cu afine FOTO
Invită-ţi prietenii şi familia la o cafea sau la cină, pentru a vă bucura împreună de acest desert. Tortul are un blat pufos, cu multă coajă de lămâie şi o doză bună de afine negre. Acest blat vă va cuceri imediat, mai ales dacă alături veţi servi o
Rețete
piftie de miel jpeg
Piftie de miel. Reţeta
Ce-ar fi sfintele sărbători de Paşte fără carnea de miel? Credincioşii care au reuşit să respecte tot postul aşteaptă să se bucure de carnea de miel în prima zi de Paşte. Aşa că, dacă vrei să încerci un preparat un pic diferit, avem pentru tine o reţetă simplă de piftie de miel.
Mese festive
Salata de paste cu pui si lamaie jpeg
Salată de paste cu pui şi lămâie
Profită de această salată bogată şi încearcă această reţetă perfectă pentru lunile de primăvară. Dacă îţi plac salatele cu pastă, cu siguranţă vei fi ispitită de această salată cremoasă cu pui şi lămâie.
Mâncăruri rapide
Cartofi inabusiti la cuptor, cu carne de porc  Reteta clasica ruseasca jpeg
Cartofi înăbuşiţi la cuptor, cu carne de porc. Reţetă clasică rusească FOTO
Această reţetă de cartofi înăbuşiţi la cuptor, cu carne de porc, te va ispiti cu siguranţă. Pentru preparatul acesta, ai nevoie de bucăţi de carne de porc, cartofi albi şi multe legume, iar la final vei obţine un preparat cremos şi delicios. Poţi să dai la cuptor cartofii fie într-un vas termorezistent, fie într-o tavă mare de copt.
Rețete
Muschiulet de porc cu tarhon si piure de cartofi jpeg
Muşchiuleţ de porc cu tarhon şi piure de cartofi FOTO
Acest preparat consistent, pe bază de carne de porc, poate fi mâncat în familie, fie la cină, fie la ocazii speciale. Încearcă şi tu această reţetă de muşchiuleţ de porc cu tarhon, servit alături de un piure de cartofi delicios.
Mese festive
Gogosi pufoase bombolini  Reteta toscana jpeg
Gogoşi pufoase bombolini. Reţetă toscană FOTO
Acest produs italian de patieserie este foarte uşor de preparat. Dacă ţi-e poftă de câteva gogoşi pufoase bombolini, încearcă o reţetă toscană, explicată pas cu pas. Desertul va fi gata în doar 40 de minute, însă va trebui ai răbdare ţşi să laşi aluatul să crească înainte de a prăji gogoşile.
Rețete
grisine cu susan reteta simpla jpeg
Grisine crocante cu susan. Reţetă simplă FOTO
Dacă ai poftă de o gustare, încearcă această reţetă simplă de grisine cu susan. Grisinele reprezintă o gustare grozavă de seară, de care te poţi bucura cu diverse sosuri, precum „Aioli“ sau „Allioli“, un sos tipic bucătăriei mediteraneene, făcut din
Mâncăruri rapide
Salata de pui cu struguri si telina jpeg
Salată de pui cu struguri şi ţelină
Bucură-te de o salată uşoară de pui, extrem de sănătoasă. Pe lângă ingredientele sănătoase precum ţelina sau strugurii, această salată are puţine calorii, aşa că o poţi prepara atunci când ţii dietă. Poţi prepara salata cu pui din timp şi o poţi cons
Gătește sănătos
Fritatta cu legume si branza de capra jpeg
Fritatta cu legume şi brânză de capră FOTO
Îţi prezentăm o reţetă rapidă, care este perfectă atât pentru prânz, cât şi pentru cină. Încearcă şi tu o fritatta ca la carte, adică o combinaţie de ouă, legume proaspete, ierburi aromatice şi brânză de capră. Omleta va fi gata în doar 20 de minute.
Rețete
Te invit in oras! Gatesc eu    editia a II a, 14 aprilie 2016, Satya (3) jpeg
Din tainele bucătăriei indiene, cu Marius Vornicescu şi Paul Agopian
Al doilea eveniment organizat de Perform Media, dedicat de această dată gastronomiei indiene, a avut loc joi, 14 aprilie, la restaurantul Satya din Capitală.
Ponturi în bucătărie
prajitura cu rubarba  reteta simpla jpeg
Prăjitură cu rubarbă. Reţetă simplă
Această prăjitură cu rubarbă este foarte uşor de preparat. Este un desert plin de savoare, colorat şi cu o umplutură cremoasă ce poartă cu ea gustul minunat de rubarbă, o plantă ierboasă cu frunze mari. Este o reţetă simplă pe care trebuie să o încerci.
Mâncăruri rapide
budinca negresa cu ciocolata jpeg
Budincă - negresă cu ciocolată
Cheia pentru a prepara acest desert ca la carte este să foloseşti procedeul bain-marie. Poate că nu îţi va fi uşor să rezişti tentaţiei de a modifica reţeta, dar nu e indicat să faci asta. În caz contrar, vei obţine doar o tavă plină cu negrese cu ci
Rețete
rulouri de pui cu spanac si mozzarella jpeg
Rulouri de pui cu spanac şi mozzarella FOTO
Dacă vrei să încerci o reţetă incredibil de uşoară, sănătoasă şi uimitoare, trebuie să vezi cât de simplu poţi prepara aceste rulouri cu pui şi mozzarella, la cuptor.
Rețete
prajitura bulgari de zapada fulgi de ciocolata jpeg
Prăjitură „bulgări de zăpadă“ cu ciocolată
Pentru această prăjitură, este esenţial să foloseşti pudră de cacao neîndulcită, alături de o doză bună de fulgi de ciocolată.
Gătește sănătos
prajitura lamaie patru straturi jpeg
Prăjitură de lămâie în patru straturi
Această prăjitură este un desert uşor, cremos şi răcoritor – perfect pentru zilele lungi de vară sau primăvară. Cele patru straturi ale prăjiturii îi oferă desertului o doză consistentă de dulceaţă, iar tu te vei convinge încă de la primele linguriţe
Gătește sănătos
Supă picantă cu linte şi spanac jpeg
Supă picantă cu linte şi spanac. Reţetă mediteraneeană FOTO
Dacă ai crezut vreodată că lintea este un ingredient fără niciun gust, cu siguranţă aromele din această supă picantă cu linte şi spanac te vor surprinde, mai ales că este gata în doar 30 de minute.
Rețete
tort de piersici jpeg
Tort cu iaurt şi piersici (fără gluten) FOTO
Acest tort, deşi nu conţine gluten, este la fel de delicios ca un desert obişnuit pe bază de făină. Dacă suferi de intoleranţă la gluten sau boala celiacă, acum ai un motiv în plus pentru a încerca această reţetă de tort cu iaurt grecesc şi piersici,
Rețete de regim
pui florentin jpeg
Piept de pui florentin cu sos alb
Puiul în stil florentin se prepară după o reţetă simplă, iar pieptul de pui se aşază pe un pat de frunze de spanac, are un sos alb cremos şi este foarte delicios.
Rețete cu carne
chiftelute de vinete cu sos de roaii jpeg
Chifteluţe din vinete cu sos de roşii FOTO
Vinetele reprezintă unele dintre cele mai bune variante de înlocuitori ai cărnii, aşa că poţi folosi şi tu aceste legume pentru a face chifteluţe fără carne. Fie că le serveşti ca un fel principal, peste paste, fie că le serveşti ca aperitiv, aceste
Rețete cu legume
Cheesecake catifea rosie jpeg
Cheesecake „Red Velvet“ („catifea roşie“)
După ce vei încerca această reţetă de cheesecake, te vei convinge de calităţile acestui desert uimitor de simplu.
Mese festive
cozonac maia jpeg
Cum faci cei mai buni cozonaci cu maia. De ce sunt superiori cozonacilor din comerţ
Maiaua este o drojdie sau o cultură de fermenţi folosită pentru a determina un proces de fermentaţie în aluatul în care este introdusă. Pentru că mai sunt doar câteva săptămâni până la Paşte, îţi prezentăm o serie de argumente care te vor convinge să
Ponturi în bucătărie