Rețete

Salatele care au în compoziţie legume sau iaurt vegetal sunt sănătoase şi ţin de foame mai mult timp. Încearcă această reţetă în zilele de post.

Până la venirea verii, întâmpină soarele cu aceste gogoși grecești cu miere. Rețeta este incredibil de ușor de preparat.

Nicio firimitură nu va mai rămâne din această pâine în primele ore după ce o vei scoate din cuptor. Și asta pentru că pâinea împletită cu ulei de măsline și usturoi este un deliciu.

Ingrediente: aluat pentru 10-12 clătite, ciuperci 1 cutie sau 200-300 g ciuperci proaspete, 200 g caşcaval, 200 g şuncă.PreparareSe fac 10-12 clătite simple (fără zahăr în compoziţie). Separat se călesc 200-300 g ciuperci cu usturoi, pătrunjel verde şi ulei de măsline.Se umple fiecare clătită cu o lingură din compoziţia de ciuperci, câteva feliuţe tăiate fâşii de caşcaval, şuncă tăiată feliuţe. Se rulează clătitele şi se dau prin puţină făină,apoi ou bătut şi la urmă pesmet.Se prăjesc în ulei în

Ingrediente:600 g cartofi, 300 g ciuperci, o lingură de unt, 2-3 linguri sos de roşii, 4 gălbenuşuri, 50 g caşcaval, 1 căpăţână mică de usturoi, pătrunjel, sare şi piper după gust.PreparareSe curăţă cartofii, se taie cubuleţe şi se fierb în apă cu sare.Ciupercile se curăţă bine, se taie cubuleţe, se călesc în puţin ulei, se adaugă usturoiul pisat apoi sosul de roşii, pătrunjelul, se condimentează cu sare şi piper şi se lasă până scade aproape tot lichidul.

Ingrediente1 aluat foitaj300 g nucă măcintă120 g zahăr5 albușuri2-3 linguri cacao1 esență de rom1 esență de vanilie1 praf de sarePentru decor150 g zahăr pudră200 ml zeamă de lămâiePreparare1. Bați albușurile spumă cu un praf de sare, adaugi treptat zahărul și mixezi până se topește. Pui într-un bol nuca măcinată (păstrezi puțin și pentru decor), adaugi cacaua, apoi esența de vanilie și cea de rom. Încorporezi ușor în compoziție albușurile bătute spumă.

În mai puţin de o oră, vei reuşi să prepari un delicios preparat pe bază de orez. Este o reţetă perfectă, mai ales dacă ţii post.

Secretul acestei delicatese este pudra de expreso, care va face ca aroma de ciocolată e negresei să se simtă mai bine. Iată cum se face negresa „miezul nopții„!

Despărţirea de Brad Pitt pare să-i fi priit Angelinei Jolie (41 de ani). Frumoasa actriţa apare într-o noua reclamă în care este imaginea parfumului Mon Guerlain.

În Postul Paştelui, când ai poftă de o salată uşoară, încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. În doar 15-20 de minute, salata „Mazurka“ va fi gata, iar tu te poţi bucura de un preparat gustos, chiar dacă nu conţine carne.Salata „Mazurka“ – Ingrediente1 conservă mică de fasole roşie1 conservă mică de porumb boabe4 castraveciori muraţi2 ardei graşi roşii100 g miez de nucă1 legătură mică de pătrunjel2 linguri ulei1 praf de sare2-3 căţei de usturoi

Invitatul Retete TV - Alex Catalin Anca - a gătit ceva rapid și gustos, așa cum putem face cu toții. Rețeta cu care ne-a inspirat este Gnocchi cu sos de roșii și mozarella, făcute la cuptor.Ingrediente:300 g gnocchi1 cutie roșii mărunțite100 g bacon2 căței usturoi125 grame mozzarellaoregano, busuioc proaspăt,sare și piperMod de preparare:

Ingrediente:200 g unt moale, 300 g zahăr pudră, 4 ouă, 160 g smântână, 1 ceaşcă ness la plic, 200 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 200 g caise confiate sau alte fructe uscate, 150 g stafide, coajă de portocală sau lămâie zaharisită.

Cremă de zahăr ars - rețeta originalăIngrediente pentru crema de zahăr ars:8 ouă, 250 g zahăr pentru caramel, 150 g zahăr pentru ouă, 1 linguriţă extract de vanilie sau o păstaie de vanilie, 1l lapte.

Ingrediente1 muşchiuleţ porc de 600 g4-5 felii bacon4-5 frunze salvie100 g untsarepiper100 ml vin alb demisec50 ml apă2 beţe pentru frigărui7 căţei usturoiPreparare1. Cureţi, cu vârful unui cuţit bine ascuţit, muşchiuleţul de grăsime şi de pieliţe. Îl speli, îl usuci, îl tai felii groase de doi centimetri, apoi îl baţi uşor. Îţi vor ieşi aproximativ opt felii de carne, le dai cu sare şi piper.

Ori de câte ori vă este poftă de o mâncare tradițional românească, preparată ca la mama acasă, iahnia de fasole este rețeta perfectă.

În zilele de miercuri şi vineri, cât şi în perioadele mai mari de post, alege o reţetă simplă de plăcinte de cartofi. Săţioase şi gustoase, micuţele plăcinte îţi vor potoli foamea în cel mai scurt timp.

Celebrul desert italian poate fi preparat și fără cafea, iar gustul său inedit te va cuceri de la prima linguriță. În plus, poate fi servit și de copii.

Ingrediente:250 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 125 g zahăr, 1 ou, 200 ml lapte, 50 ml ulei, praf de sare, vişine din compot, fără sâmburi.Mod de preparareSe încinge cuptorul. Într-un bol amestecăm făina, zahărul, praful de copt şi sarea, iar în altul oul cu laptele şi uleiul. Adăugăm compoziţia lichidă la amestecul de făină şi cu un tel încorporăm. Adăugăm vişinele şi amestecăm încet, fără a le zdrobi. Punem hârtiile de copt în tavă şi punem în fiecare compoziţie, dar nu mai mult de 3/4.

Ingrediente:Pentru aluat: 150 g unt sau margarină, 100 g zahăr pudră, un albuş, 200 g făină, 60 g amidon de porumb, jumătate de linguriţă de praf de copt, o linguriţă coajă rasă de lămâie.Pentru cremă: 200 ml lapte, 4 linguri de zahăr, 3 linguri cu griş, suc de la o jumătate de lămâie, o linguriţă coajă rasă de lămâie, 100 g unt sau margarină.Decor: un gălbenuş, o lingură de apă rece, 2 linguri de zahăr.

Aromate și cu stafide moi, aceste gogoși sunt desertul perfect cu care să-i surprinzi pe cei dragi. În plus, sunt ușor de preparat, fără să te complici cu aluaturi care trebuie întinse și gogoși ce trebuie decupate.

De ce ai nevoie pentru a pregăti sarmale cu ciuperci în sos de roșii900 g frunze de varză800 g ciuperci100 g orez1 ceapămărar, după gustpătrunjel, după gust900 g sos de roșii1 l apăsare, după gustpiper, după gustmămăliguță, opționalsmântână vegetală, opționalAflă cum se prepară sarmalele  de post cu ciuperci pe clickpoftabuna.ro.

Se crede că șahul a apărut prima dată în India, de unde s-a răspândit treptat în întreaga lume. În Evul Mediu era considerat un joc de elită, interzis de Biserică pentru câteva secole. Totuși, tabla de șah îndoita a fost inventată chiar de un preot, care folosea acest truc pentru a părea că poartă asupra sa două cărți puse una peste alta. Dacă vrei să creezi același efect cu un desert delicios, încearcă această rețetă de tort cu blat tablă de șah, bun pentru jocul în bucătărie, dar și mai bun de

Ingrediente250 g roşii2 căţei usturoi1-2 legături ceapă verde1 ardei iute1 conservă ton350-400 g paste spiralesarepiperPentru sosul pesto1 pachet salată rucola3 căţei usturoi3-4 linguri ulei de măsline100 g parmezan rassarepiper

Câştigătoarea noastră se numeşte Victoriţa Constantinescu. Ea va primi un aparat de vidat.

În zilele de post sau ori de câte ori ai poftă, fă repede această rețetă de fasole bătută cu ceapă călită și usturoi. Adaugă murături și pâine prăjită și vei avea o masă boierească.

Încearcă un desert delicios cu această rețetă de gogoși cu brânză și zmeură, care îți va încânta papilele gustative. De ce ai nevoie pentru a pregăti gogoși cu brânză și zmeurăPentru gogoșiulei, pentru prăjit350 g brânză proaspătă de vaci1 ouesență de vanilie, după gust60 g făinăzahăr, după gust1 lingură praf de copt1 lingură bicarbonat de sodiusare, după gustzahăr pudră, dupa gustPentru gemul de zmeură125 g zmeură

Renumitul bucătar Jamie Oliver ne recomandă o reţetă simplă, pentru a prepara aceste aperitive delicioase, pe bază de fasole albă. Bineînţeles, poţi folosi orice alt tip de fasole, în funcţie de preferinţele tale.

Când ai poftă de ceva dulce ori aştepţi musafiri sau vrei să faci o surpriză celor dragi, te poţi inspira din această reţetă. Vei descoperi că prăjitură cu cremă şi pomelo este delicioasă şi ispititoare.

O rețetă mai deosebită de musaca, dar care te va cuceri de prima dată când o vei prepara. Iată cum se prepară delicioasa musaca de cartofi cu carne de curcan și brânză.

Pentru zilele în care vrei să gătești ceva ușor dar în același timp gustos, tarta cu vanilie și lămâie este alegerea ideală.