Rețete

Pentru zilele în care vrei să gătești ceva ușor dar în același timp gustos, tarta cu vanilie și lămâie este alegerea ideală.

Ingrediente: 2 ouă, 200 g zahăr, 200 ml ulei, 300 ml iaurt, 1/2 linguriţă sare, sucul şi coaja de la o lămâie, 400 g făină, 1 şi 1/2 plic praf de copt, 500 g căpşuni.

Ingrediente blat: 8 ouă, 1 cană zahăr 2 1/2 cană făină, 1 praf copt, 2 linguri cacao, 1 esenţă rom, 30 ml ulei, 1 praf sare.Ingrediente cremă: 6 ouă întregi, 200 g zahăr, 3-4 linguri cacao, 1 pachet unt (80% grăsime), 5-6 kiwi feliat.Ingrediente pasta de zahăr: 1 lingură gelatină, 6 linguri apă, 1 lingură margarină (la cub), 2 linguri miere (sau miere energizantă, artificială) 1 şi 1/2 kg zahăr pudră.Ingrediente plastelina de ciocolată neagră: 110 g ciocolată amăruie (katy), 50 g miere energizan

Fie că sărbătoreşti ziua îndrăgostiţilor de Dragobete, pe stil românesc, fie că ai sărbătorit-o deja pe 14 februarie, merită să încerci această reţetă simplă recomandată de bucătarul Jamie Oliver. Răsfaţă-ţi partenerul, soţul sau iubitul cu un preparat foarte simplu.

Ingrediente:1 ţelină, 1-2 ouă, făină, ulei, sare, piper.Pentru sos: 200 g iaurt, 2 căţei usturoi, câteva fire de ceapă verde, sare, piper, 2 linguri zeamă de lămâie.

Un preparat făcut din ingrediente atât de banale, dar care, combinate, dau un fel de mâncare ideal în zilele de weekend, când ai mai mult timp să gătești.

La mesele festive, când vrei să le prepari celor dragi un preparat pe bază de carne, încearcă o reţetă inedită, cu care nu ai cum să dai greş. Această tartă cu ficăţei de pui este săţioasă şi delicioasă.

Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi ori pe musafirii care trec pragul casei tale, prepară-le un desert simplu şi rapid şi vei vedea că în cel mai scurt le vei însenina ziua cu un platou cu cornuleţe cu mere şi migdale.

Pentru aperitiv, și nu numai, prepară această delicioasă tartă cu ciuperci. Se face repede, mai ales că nu trebuie să frămânți.

IngredientePentru blat350 g făină2 linguri cacao120 g zahăr pudră1 praf de sare200 g unt1 gălbenușPentru cremă330 g ciocolată neagră300 g smântână pentru frișcă

Din lista ta de preparate rapide nu ar trebui să lipsească tocana de pui cu usturoi. Este perfectă atunci când nu ai mult timp la dispoziție pentru a pregăti masa.

Dacă îți place baclavaua, atunci trebuie să prepari și prăjitura egipteană Revani. Este dulce, însiropată și cu o aromă ușoară de lămâie.

Unii le știu sub denumirea de ouă poșate, alții de ochiuri românești. Indiferent cum alegi să le spui, încearcă această rețetă cu sos de tomate și brânză feta pentru un mic dejun sățios, alături de întreaga familie.

Ingrediente:Pandişpan: 9 ouă, 450 g zahăr, 270 g făină, 3 linguri pline de cacao, 9 linguri ulei, 1 plic şi jumătate de praf de copt, 100 g fulgi de migdale.Crema: 500 g iaurt cu căpşuni de calitate, 500 g frişcă lichidă, 240 g zahăr pudră, 2 plicuri de gelatină granulată, 500 g căpşuni proaspete.Pentru ănsiropat: 150 ml sirop de căpşuni, 250 ml apă.Pentru ornat: 250 g căpşune proaspete, 400 ml frişcă, 1 plic tort gelee roşu, floricele din fondant.

Ingrediente:400-550 g făină albă, 100 ml lapte, 50 ml suc de portocale, 50 g unt, 50 g zahăr, 1 ou, 1 plic zahăr vanilat, 1 linguriţă de scorţişoară, 1 pliculeţ de drojdie, coajă de lămâie şi portocală, esenţă de rom şi vanilie, zahăr pudră, 2-3 linguri de stafide.Preparare:Făina se amestecă cu zahărul vanilat, scorţişoara, drojdia, oul şi zahărul tos. Se adaugă sucul de portocală, esenţele, coaja de portocală şi lămâie.

Am făcut falafel (făcut 100% din năut) cu tortilla și sos de iaurt și Fantezie cu legume (un fel de hamburger din legume), pus între chiflă, cu sos Salsa (de Post).

Ingrediente3 ouă150 g făină120 g zahăr1 praf de sare1 portocalăunt, pentru uns tavaPreparare1. Dai prin răzătoare jumătate din coaja de la portocală, iar miezul îl tai cubulețe. Separi albușurile de gălbenușuri, iar pe acestea din urmă le mixezi cu jumătate din cantitatea de zahăr.2. Separat, bați albușurile spumă cu sarea și treptat adaugi restul de zahăr și coaja rasă de portocală. Amesteci cele două compoziții. Adaugi în ploaie făina, iar la final pui cubulețele de portocală.

În doar 40 de minute vei avea gata o masă savuroasă. Serveșete-l alături de piure de cartofi sau orez.

Nu este deloc complicat să prepari un desert cu mai puţin de 10 ingrediente, cum este cazul acestei prăjituri cu lămâie verde. Aceste pătrăţele sunt suculente, pline de suc de limetă proaspăt stors şi reprezintă un desert perfect pentru primăvara aceasta.

Aromat și fraged la interior, puiul pe sticlă este absolut delicios. Jamie Oliver te învață cum se prepară acest delicios preparat, pentru ca puiul să fie cât mai aromat.

Una dintre cele mai bune rețete de pâine. Este delicioasă la micul dejun unsă cu unt și gem și poate fi prăjită fără să-ți faci griji că se va rupe.De ce ai nevoie pentru pâine200 ml lapte50 ml apă650 g făină1 lingură zahăr2 lingurițe drojdie uscată1 praf de sare2 linguri amidon de porumbAflă cum se prepară pâinea cu lapte pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente:250 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 125 g zahăr, 1 ou, 200 ml lapte, 50 ml ulei, praf de sare, vişine din compot, fără sâmburi.Mod de preparareSe încinge cuptorul.Într-un bol amestecăm făina, zahărul, praful de copt şi sarea, iar în altul oul cu laptele şi uleiul.Adăugăm compoziţia lichidă la amestecul de făină şi cu un tel încorporăm. Adăugăm vişinele şi amestecăm încet, fără a le zdrobi.Punem hârtiile de copt în tavă şi punem în fiecare compoziţie, dar nu mai mult de 3/4.

IngredientePentru blat350 g biscuiți digestivi150 g untPentru cremă1 kg brânză fină de vaci400 g smântână pentru frișcă200 g căpșuni200 g zahăr pudră10 g gelatină1 plic zahăr vanilatPreparare1. Dai biscuiții prin blender până devin făină, apoi îi amesteci cu untul până se încorporează. Torni compoziția într-o formă tapetată cu pereții înalți, apeși cu degetele blatul de biscuiți până devine bine legat, apoi o dai la frigider.

Ingrediente:1 kg de roşii, o ceapă potrivit de mare, 250 ml supă de pui, 250 ml suc de roşii, 100 ml ulei de măsline, 3 căţei de usturoi, 3-4 fire de busuioc, un ou fiert tare. 50 g telemea de oi (mai uscată), o linguriţă de piper, o lingură de zahăr, 30 g unt.

Un desert ușor de realizat și foarte delicios, rețeta de prăjitură cu ciocolată fără lapte și ou este ideală atunci când nu vrei să renunți la o mică plăcere în timpul postului.

Aceste minciunele crocante sunt delicioase atunci când sunt calde. Și sunt atât de simplu de făcut că le poți prepara chiar în seara aceasta.

Mâncărurile simple sunt printre cele mai delicioase. Adaugă puțin cimbru în această mâncare de cartofi cu carne de porc pentru un plus de gust.

Această delicioasă plăcintă are în componenţă şi alte legume savuroase. Alege această reţetă este ideală în zilele de post, mai ales că este o mâncare foarte săţioasă.

Secretul acestei rețete este amestecul de condimente, care va da puiului o savoare deosebita. Servește-l cu piure de cartofi sau piure de conopidă.

Ingrediente:4 ouă, 1 praf de sare, 2 căni lapte, esenţe, 1 lingură ulei, 10 g unt, o linguriţă praf de copt, 1 cană zahăr, făină, flori de salcâm.PreparareSe separă albuşurile de gălbenuşuri şi se bat spumă cu zahărul, sarea şi esenţele. Treptat se adaugă gălbenuşurile, laptele şi făina, până ajunge ca un aluat de chec, un pic mai gros. La final se adaugă şi florile de salcâm (curăţate bine de gâze şi spălate - eu le-am ţinut în apă câteva ore).Aluatul astfel obţinut, se prăjeşte în tigaia încin