Rețete

Ingrediente4 cotletesarepiperuleiPentru sos1 lingură piper verde50 ml coniac2 căţei usturoi zdrobiţi40 g unt150 g smântână pentru gătit1 linguriţă muştarsarePreparare1. Pentru sos, topeşti untul, adaugi boabele de piper şi usturoiul, le căleşti câteva minute, apoi torni coniacul şi laşi cam unu, două minute să se evapore alcoolul. Adaugi smântâna, puţin câte puţin, amestecând continuu, apoi muştarul şi un praf de sare. Ţii la foc mic, amestecând din când în când,

Ingrediente pentru aluat:450 g făină, 100 g zahăr, un pachet margarină, o lingură de cacao, 3/4 de linguriţă de praf de copt, 3/4 de linguriţă de bicarbonat, o linguriţă de scorţişoară, 3 ouă (doar gălbenuşurile), esenţă de vanilie.Ingrediente pentru zefir:100 ml apă, 2 linguri de miere, 6 linguri de zahăr, un pliculeţ de gelatină, 3 linguri de apă rece, 2 albuşuri, esenţă de vanilie, sucul de la o lămâie.

În zilele de post de peste an, încearcă un desert simplu, care se poate prepara şi fără lapte.

Ingrediente:Blat galben: 2 ouă, 2 linguri ulei, 1 lingura smântână, 2 linguri făină, 1 linguriţă praf de copt.Blat verde: 2 ouă, 2 linguri ulei, 1 lingură de smântână, 2 linguri de făină, 1 linguriţă praf de copt, 2 linguri de spanac.Blat portocaliu: 2 ouă, 2 linguri ulei, 1 lingura smântână, 2 linguri de făină, 1 linguriţă praf de copt, 1 lingură pastă de roşii (sau ardei)Umplutura: 200 g brânză feta, 3 linguri de smântână, 1/2 ardei roşu, câteva frunze ceapă verde.

Câştigătoarea noastră se numeşte Georgiana Griorescu. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente1 pui întregPentru umplutură350 g ficăţei de pui150-200 g carne de pui200 g ciuperci150 g măsline verzi, fără sâmburi150 g bacon200 g cuşcuş, opţional200 ml supă de pui6 ouăuleisarepiperboia dulce1 legătură ceapă verde1 legătură usturoi verde50 ml vin albrozmarin uscat

Cele mai delicioase chifteluțe sunt cele servite cu sos, iar rețeta cea mai bună ți-o dăm noi! Încearcă-le și convinge-te!

Ingrediente: un blat de tort Boromir.Pentru sirop: 250 ml apă, 3 linguri zahăr, 1 esenţă vanilie.Pentru cremă: 2 pachete de cremă instant cu gust de fructe de pădure de la Dr Oetker, 500 ml lapte, 5-6 linguri zahăr pudră.Pentru decor: 250 ml frişcă Hu-la-la, 1 cutie flori „Margarete" din napolitană de la Dr.Oetker.Preparare:Se face un sirop din zahăr, apă şi esenţă de vanilie, care se lasă la răcit şi apoi se însiropează foile de blat.

Ingrediente:o pungă cuşcuş, 1 morcov, 500 g ciuperci, o ceapă, ulei, sare, piper, pătrunjel.PreparareCeapa se căleşte în puţin ulei, se adaugă morcovul dat pe răzătoare, şi ciupercile tăiate felii, dacă e nevoie se adaugă puţină apă, cuşcuş-ul se fierbe atât cât scrie pe pungă fără să se zdrobească, se strecoară de apă şi se căleşte în puţin unt, se adaugă peste el ciupercile călite, se pune pătrunjelul şi se condimenteză.

Aştepţi musafiri şi vrei să le oferi câteva aperitive gustoase? Nimic mai simplu! Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi şi în 10-15 minute, aperitivele vor fi gata. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, aşa că nu trebuie să alergi prin supermarket în căutarea unor ingrediente costisitoare.

Ingrediente400 g cartofi200 g hering în suc propriu1 măr150 g sfeclă roşie½ bucată fenicul1 lingură uleizeamă de lămâie½ linguriţă sarePentru sos150 g smântână100 g maioneză1 legătură mărarpiper negrusare

Când ai ceva mai mult timp la dispoziţie, pregăteşte-le celor dragi o delicioasă musaca, făcută dintr-un amestec de carne tocată.

Un desert ideal pentru momentele în care ai invitați, prăjitura cu ciocolată și mentă va fi cu siguranță pe placul tuturor.

De ce spunem că sunt cele mai simple brioşe cu gem pentru copii? Pentru că le-a putut face chiar un copil de 10 ani, ceea ce înseamnă că e posibil pentru oricine vrea să încerce în tandem cu "puiul" lui, pentru că, a găti în familie e unul din cele mai frumoase lucruri zicem noi.

Preparată corect, carnea de porc este fragedă și aromată. Pentru un plus de gust, o poți servi cu ardei copți, în care ai adăugat un ardei iute.

IngredientePentru blat3 ouă90 g zahăr90 g făină3 linguri cacaoPentru cremă300 ml lapte3 gălbenușuri1 plic zahăr vanilat3 linguri zahăr pudră2 linguri făinăPentru decor300 g fructe de orice fel100 g zahăr50 ml apă10 g gelatină

Este unul dintre cele mai simple și mai rapide aperitive pe care le poți prepara atunci când musafirii neanunțați îți trec pragul casei. Iată cum se prepară biluțele de struguri cu brânză!

În Marea Britanie și Noua zeelenadă este cunoscută sub numele de prăjitura Lamington, fiind numită după lordul Lamington, care a fost guvernator în Queensland. Însă, indiferent de nume, prăjitura este un desert ușor de preparat.

Beignets sau gogoșile franțuzești sunt un desert ideal și foarte ușor de realizat pentru întreaga familie, și vor fi cu siguranță pe placul tuturor.

Mmm, arată apetisant, nu-i așa? Nici nu o să-ți vină să crezi că acest tiramisu a fost gata doar în 5 minute! Iată cum se face!De ce ai nevoie pentru tiramisu60 g mascarpone100 g frișcă2 linguri zahăr pudră2 linguri cacao½ linguriță cafea pudră2 pișcoturiAflă cum se prepară această rețetă de tiramisu pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente:Pentru aluat: 400 g de aluat pentru foietaj (congelat), 1 lingură rasă cu zahăr pudră.Pentru cremă: 10 pișcoturi de șampanie, 2 plicuri cremă pentru prăjituri cu gust de ciocolată, 500 ml lapte, 6 linguri rase cu zahăr pudră.Pentru însiropare: 150 ml lapte, 1 linguriță esență de cafea.Mai aveți nevoie de: tavă de copt sau formă de tort rotundă (diametru de 26 cm).Mod de preparare:Pasul 1

Ingrediente1 kg morcovi4 cartofi2 rădăcini pătrunjel1 ţelină4 căţei usturoi1 praf pipercoriandru, opţional1 lingură ulei1 lingură untsare după gustPreparare1. Cureţi şi speli legumele, le tai cuburi şi le căleşti în uleiul încins împreună cu untul. Torni apă cât să le acopere, pui sare şi le laşi să fiarbă bine.

Dacă ai un pachet cu aluat foitaj în congelator atunci vei prepara foarte repede aceste pateuri umplute cu brânză și cârnați.

Crocante la exterior și fragede la interior, gogoșile preparate cu lingura vor fi așteptate cu nerăbdare de toată familia.

Ingrediente:Pentru crema de vanilie: 4 ouă, 270 g zahăr, 200 g făină, 750 ml lapte, 5 pliculeţe zahăr vanilinat.Pentru aluat: 500 ml apă, 250 g margarină, 50 g zahăr, 360 g făină, un praf de sare, 6 ouă.Pentru glazură: 120 g ciocolată, 70 g margarină, 1 lingură de apă, 2 linguri de ulei, 2 linguri de cacao.Mod de preparare:1. Pentru prepararea cremei, spargem ouăle, le punem într-un castron şi le batem bine cu telul.

Ai gustat până acum sarmale de post cu măsline? Îți spunem noi că sunt absolut delicioase și, mai ales, sunt de post!

Alege un desert simplu şi rapid. În doar 15 minute, vei descoperi un compot delicios din fructe roşii de pădure, care poate fi servit cu un sos cald de vanilie.

Prăjiturile tale preferate din copilărie, savarinele pot fi preparate și acasă. Însiropate și cu multă frișcă, aceste savarine vor fi terminate în timp record de familia ta.

O ceașcă de cafea trebuie însoțită de o gustare. În timp ce unora le plac dulciurile la cafea, alte persoane preferă o gustare sărată. Dacă te afli în această categorie, prepară acești biscuiți sărați cu parmezan.

Ingrediente: 500 g căpşuni, 400 g iaurt, 100 ml frişcă, 6 linguri miere, 1 lingură zeamă lămâie.