Rețete

Ingrediente200 g unt250 g zahăr250 ml lapte4 ouă500 g făină1 zahăr vanilat4 linguri cacao1 praf de copt2-3 mere1 linguriţă scorţişoară3 linguri de zahăr pentru mereesenţă de romPentru ornat100 g ciocolată menaj50 ml laptezahăr pudră

Cum altfel să miroasă casa ta acum, în prag de sărbători, dacă nu a cozonac? Noi îţi arătăm, pas cu pas, cum să faci cel mai pufos şi mai dulce cozonac cu mac şi rom.

Ingrediente:500 g pulpă de porc degresată400 g mazăre verde3 morcovi2 buc ceapă uscată100 ml suc de roşiiuleisare, piper, boiacimbru şi mărar verdeMod de preparare:Ceapa am tăiat-o şi am călit-o cu puţin ulei. Am pus puţină boia de ardei şi apoi carnea tăiată bucăţi mai mari. Am lăsat să se călească puţin şi carnea, am condimentat şi am pus apă că să fiarbă. Când carnea a fost fiartă de jumătate, am pus morcovii tăiaţi. Spre final am mai adăugat sucul de roşii, o crenguţa de cimbru şi mărar verd

Ingrediente foi:3 ouă180 gr unt200 gr zahăr3 linguri miere600 gr făină1 plic praf de coptCrema:500 g mascarpone500 ml frişcă200 gr zahăr pudra1 lingură esenţă de vanilie3 borcane de gem de zmeură

Ingrediente500 g varză albă1 conopidă4 ouă300 g făină200 g caşcaval600 g pesmetsarepiperulei pentru prăjitmărar tocat măruntpătrunjel tocat finsmântânăbusuioc

Nu există masă de sărbătoare de pe care să lipsească un platou cu sarmale aburinde. Încearcă și tu o rețetă inedită de sarmaşe în foi de viţă cu sos, în doar patru pași simpli.

Ingrediente500 g făină (Băneasa am folosit)500 g cartofi vechi120 ml apă în ce au fiert cartofii1 plic de drojdie uscată 20 g1 linguriţă cu vârf de zahăr3-4 linguri de uleisare după gust

Să ne pregătim din timp pentru masa de Crăciun cu reţete fel de fel!

Ingrediente1 pachet foietaj congelat3 gălbenuşuri100 g stafide100 g miere50 g zahăr pudră1 esenţă de vanilie

Ingrediente: -3 vinete, -1 roşie, -200 g şuncă afumată, -200 g caşcaval, -ierburi (tarhon,oregano), -2 linguri ulei de măsline, -puţină sare şi multă dragoste :)

Ingrediente:-          500 g prune mai mici-          100 g zahăr tos-          scorţişoarăPentru aluat:- 600 gr cartofi- 2 ouă- 5 linguri făină- 50 gr unt- 4 linguri pesmet- 3 linguriţe uleiPentru ornat:-          100 ml ulei-          300 g pesmet

Ingrediente2 vinete10 linguri caşcaval ras3 linguri ulei200 g pastă de tomatesarepiper5 căţei usturoi pisaţi2 linguri pesmet6-7 fire busuioc2-3 linguri măsline tăiate2 linguri ulei, pentru uns tava

Prepară o ruladă din carne de porc cu prune uscate pentru a te bucura împreună cu cei dragi de un gust deosebit.

Ingrediente4 pulpe de pui2 portocale + sucul unei portocale1 lingură miere2 căţei usturoiuleisare, piperMod de preparareSe prepară o marinată din miere, suc de portocale, usturoiul pisat bine, ulei, sare şi piper. Se ung bine cu această pulpele de pui şi se dau la frigider circa 20 minute.

Poate fi aperitiv sau chiar fel principal servit cu o garnitură de cartofi ori de fasole verde. Ce zici? Nu-i aşa că ne-am gândit bine?

Ingrediente pentru o tavă cu diametrul de 22cm•           cca.150-200 g cireşe sau orice fructe preferaţi•           1 pahar de gris (de 250 ml)•           1 pahar de făină•           1 pahar de zahăr•           1 plic praf de copt

Ingrediente1 ceapă4 morcovi500 g varzăsarepiperunt (pentru uns)500 g foi de lasagna300 g caşcaval1 linguriţă uleimărar tocatPentru sos2 linguri făină500 ml lapte2 linguri brânză fărâmiţată (mai sărată)1 lingură smântână1 lingură unt1 ouPentru decorfrunze de busuiocseminţe de floarea-soarelui

Pentru acest sfârşit de săptămână avem o reţetă delicioasă de tort cu ciocolată, un tort care necesită ceva mai mult timp în bucătărie dar rezultatul este absolut senzaţional.

Pe lângă cariera artistică, Annely Cole are o mare pasiune pentru gătit. Solista din fosta trupă Sweet Kiss, care făcea furori cu piesa „Alin, Alin”, a locuit mulţi ani în Italia.

Postul este considerat un binevenit proces de detoxifiere a organismului. Însă nu şi dacă, evitând produsele de origine animală, de refugiezi în covrigi, margarină, pateuri vegetale şi făinoase. În loc să te revigorezi şi să mai dai jos câteva kilograme, rişti contrarul. Dar există alternativa – poţi mânca şi gustos, şi sănătos. Carmen Negoiţă îţi dă o reţetă de pizza delicioasă, făcută fără foc.

IngredientePentru blat100 g făină350 g mălai grişat3 ouă3 linguri îndulcitor200 g unt200 ml smântână150 ml lapte150 g suc de portocale1 plic praf de copt1 vârf de cuţit de sarePentru sirop1 portocală200 ml suc de portocale3 linguri îndulcitor praf

Câştigătoarea noastră se numeşte Mirela Luca. Ea va primi un set cu ibric electric şi o râşniţă.

Ingrediente necesare pentru două porţii:4 piersici mari2 linguri de polen crudPreparare:Spălaţi piersicile, le tăiaţi în felii mari şi le aşezaţi în două boluri. Presăraţi câte o lingură de polen crud peste piersicile din fiecare bol. Poftă bună!

Ingrediente8 ouă9 linguri de zahăr9 linguri de ulei10 linguri de făină1 praf de copt cu şofran2 fiole de esenţă vanilie2-3 pachetele zahăr vanilatGlazura de ou:100 g zahăr pudra1 albuş de ouzeamă de lămâie sau portocală

Cercetătorii americani au constatat că la marii consumatori de nuci s-a înregistrat o rată mai mică a deceselor cauzate de infarct. Pe lângă Omega-3, nucile conţin acid elagic, un polifenol antioxidant care se găseşte şi în căpşuni, şi în zmeură, care neutralizează radicalii liberi vinovaţi de apariţia cancerului.

Ingrediente:½ piept puisalată verde2 felii pâinejumătate de mărjumătate de ardei gras galbenjumătate de ardei gras verde125 g iaurt (1 iaurt mic)oregano1 căţel usturoisarepiper

Checul sărat este acel aperitiv care poate da startul unui meniu atrăgător şi foarte delicios. De data aceasta avem pentru voi o reţetă de chec cu brânză şi măsline, un chec care cu siguranţă îl poţi pregăti pentru toţi invitaţii la masă.

Ingrediente pentru blat:300 g făinădrojdie cât o alună50 ml apă călduţă20 ml ulei1 praf de zahăr1 praf de sarePentru umplutură:7-8 roşii cherry300 g telemea de capră (sau de oi)3 linguri smântână groasă4 ouăsarepipersalvie (pentru decor)

Ingrediente pentru pandişpan:10 ouă10 linguri de zahăr10 linguri de ulei10 linguri de făină pentru prăjituriesenţă de vanilie1 praf de coptPentru cremă:800 g piure de mere200 g frişcă bătută2 pliculeţe de gelatinăDecor:ciocolată rasă

Ingrediente1/2 kg carne tocată de vită5-6 cartofi mari3 cepe mari2 roşiicimbrubusuiocun borcan bulion1 morcov1 ţelinăsarepiperunt