Cartofi la cuptor cu afumătură – Diana Baran

Cartofi la cuptor cu afumătură

Ingrediente:

8 cartofi potriviţi

300 g carne afumată, costiţă

2 căţei de usturoi pisat

200 ml apă

2 linguri de ulei

sare, piper, maggi cu găină, tarhon

Mod de preparare:

Se spală cartofii, se curăţă şi se taie în bucăţi potrivite, se taie costiţa în bucăţi. Cartofii se pun într-un vas termorezistent, se adaugă ulei şi toate condimentele de mai sus, se amestecă, se pune costiţă şi apa. Se acoperă cu capac şi se pune la cuptorul preîncălzit la 180 grade.