Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori: Ruladă «Fantezie de vară» - Mariana Frunză

Ruladă fantezie

Câştigătoarea noastră se numeşte Mariana Frunză. Ea va primi un suport de vase.

Ingrediente: 3 ouă, 150 grame zahăr, 250 grame făină, 250 grame căpşuni, 250 grame mascarpone sau crema de brânză, câteva migdale pentru decor, 1 plic zahăr vanilat;

Mod de preparare

Se încălzeşte cuptorul la 200 de grade şi se tapetează o tavă cu hârtie de copt. Se bat ouăle, se pune zahărul şi se amestecă foarte bine, până se formează o spumă. Uşor se adaugă şi făina, amestecând mereu, până devine omogenă. Compoziţia se pune în tavă şi se uniformizează. Se bagă la cuptor timp de şapte minute. Se taie în bucăţele mici căpşunile şi se adaugă mascarponele sau crema de brânză. Se întinde compoziţia peste blat şi se rulează uşor. La final, se pun căpşuni pentru decor, zahărul vanilat şi fulgi de migdale. Poftă bună!