Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori: Budincă din zmeură cu afine şi seminte de chia - Monica Marton
Ultima actualizare:
Budincă din zmeură cu afine şi seminţe de chia
Ingrediente necesare pentru 2 porţii:
500 grame zmeură
200 de grame de afine
6 linguriţe de chia
3 linguri de miere de albine
Un prag de cardamon
Preparare: Spălaţi zmeura, afinele şi chia şi le procesaţi în blender. Le scoateţi, le amestecaţi cu mierea şi cardamonul şi le aşezaţi în căniţe, apoi le puneţi în frigider timp de o oră pentru a căpăta o textură gelatinoasă şi pentru a se răci.
Puteţi dacă vă place să simţiti fructele cât mai bine în budincă, să zdrobiţi cu lingura fructele şi să le aşezaţi în straturi în căniţe: puneţi un strat de zmeură, puneţi miere, cardamom, apoi un strat de chia, apoi, afinele şi tot aşa până aţi adăugat toate ingredientele, apoi le lăsaţi la frigider timp de o oră. Poftă bună!
