Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori: Prăjitura «Televizor»
Săptămâna viitoare, puteţi câştiga un cuptor multifuncţional.
Aluat pentru 2 foi cu cacao: 3 linguri zahăr, 3 linguri cacao, 50 g unt, 7 linguri apă, un praf de sare, jumătate de plic de amoniu stins în oţet, făină cât cuprinde.
Pişcotul: 1 cană zahăr, 4 gălbenuşuri, 3 linguri apă, 8 linguri făină, albuşuri bătute spumă.
După ce s-au bătut albuşurile se adaugă celelalte. Se coace în tava unsă şi tapetată cu făină.
Crema: 4 linguri făină, 250 g zahăr, 200 g unt, 750 ml lapte, zeamă de lămâie, 1 pachet zahăr vanilat.
Se fierb toate şi se lasă să se răcească. Se aşază o foaie cu cacao apoi cremă, pişcotul, cremă şi cealaltă foaie.
Glazura: La bain-marie se pun 5 cuburi ciocolată de menaj tăiate foarte mic cu 3 linguri de ulei şi se lasă să se topească, după care se pune peste prăjitură; imediat se adaugă 75 g de miez de nucă peste ciocolată.
Câştigă un storcător de fructe şi legume
Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste? Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem!
Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.
Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa redacţiei Ziarul Click!, Şoseaua Fabrica de Glucoză nr. 21, sector 2, Bucureşti, cu menţiunea pe plic „Pentru reţeta săptămânii” sau pe adresa de e-mail retetasaptamanii@click.ro.
Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă în paginile de sănătate şi va fi premiată cu un storcător de fructe.
