Delectează-te cu un cheesecake delicios!

Ingrediente:

Pentru blat:

300 g biscuiţi graham200 g unt2 linguri cacao

Pentru umplutură:

900 g brânză cremoasă2 plicuri gelatină200 ml frişcă lichidă60 g zahăr esenţă de vanilie2 linguriţe coajă rasă de lămâie1 lingură zeamă de lămâie gem de vişine

Mod de preparare:

Mărunţeşti biscuiţii în mixer, adaugi untul şi cacaua, amesteci şi torni compoziţia într-o formă demontabilă pe care o pui la rece pentru aproximativ 1 h.

Înmoi gelatina în apă rece şi amesteci până se topeşte complet. Mixezi brânza cu zahărul, zeama de lămâie, esenţa de vanilie şi coaja rasă de lămâie.

Află aici reţeta completă de cheesecake