Desertul pe care îl recomandă Carmen Brumă pentru o digestie sănătoasă și sațietate pe termen lung: „Foarte sănătos”. Este gustos și se prepară extrem de simplu
Carmen Brumă (48 de ani) a prezentat rețeta unui desert benefic pentru digestie. Acesta se prepară extrem de simplu și este o adevărată desfătare pentru papilele gustative.
Preparatul propus de Carmen Brumă este bogat în nutrienți și conține ingrediente cu un aport ridicat de fibre, precum semințele de chia și merele, care susțin digestia, oferă senzația de sațietate pe termen lung și contribuie la menținerea colesterolului în limite normale. Totodată, iaurtul și pudra proteică aduc un aport esențial de proteine, necesare pentru menținerea masei musculare.
„Fibre multe (mai ales solubile) – chia formează un gel care încetinește digestia, adică sațietate mai bună. Tranzit mai bun – fibrele ajută la regularitate (dar crește cantitatea treptat). Prebiotic natural – susține microbiota (bacteriile bune iubesc fibrele). Omega-3 (ALA) – grăsimi bune pentru sănătate metabolică. Mai multă densitate nutritivă – ai și proteine + minerale (ex. magneziu, calciu, fosfor)”, a explicat Carmen Brumă într-o postare pe contul său de Instagram.
Carmen Brumă: „E foarte simplu de făcut”
Desertul se pregătește rapid, iar pe lângă valoarea nutritivă, acesta este și foarte gustos: „Nu e mare scofală. E foarte simplu de făcut. E foarte gustos și sănătos”, a transmis vedeta.
Brioșele se pot servi atât la micul dejun, cât și la gustare, iar mai jos găsești toți pașii necesari pentru a obține acest preparat.
Vei avea nevoie de:
- 1 banană
- 1 măr, tăiat cubulețe
- 1 cupă de pudră proteică (20-25 g proteine)
- 1 linguriță de scorțișoară (după gust)
- 1-2 linguri de semințe de chia
- 100 g iaurt (poate fi și iaurt grecesc)
- 1 ou
- Opțional: miere sau iaurt grecesc pentru servire
Mod de preparare
Pasul 1: Pasează banana cu o furculiță și adaugă mărul tăiat cubulețe într-un bol. Adaugă pudra proteică și scorțișoara, apoi amestecă bine.
Pasul 2: Lasă semințele de chia să se umfle în iaurt. După câteva minute, adaugă iaurtul și oul în compoziția cu măr și amestecă.
Pasul 3: Pune compoziția în forme pentru brioșe și lasă la cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 20-30 de minute. Brioșele se consumă simple sau cu o linguriță de miere ori cu iaurt grecesc rece. Poftă bună!
