Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci
Ultima actualizare:
Ingrediente:
1 kg ficăţei de pui250 ml vin alb sec4 cepe albe potrivite100 g nuci zdrobite grosier150 ml suc de roşiiardei iute roşu, tăiat julien3-4 căţei de usturoiuleisarepiper
Pentru decor: pătrunjel
Mod de preparare:
Speli ficăţeii şi îi scurgi. Cureţi ceapa, o speli şi o tai rondele. Cureţi usturoiul şi îl zdrobeşti. Încingi puţin ulei într-o tigaie şi căleşti ceapa şi ardeiul. Dai deoparte legumele şi prăjeşti aici prăjeşti ficăţeii. Când sunt gata, adaugi ceapa, ardeiul, usturoiul şi sosul de roşii.
