Iată cel mai bun desert cu cireşe!

Ingrediente:

100 g cireşe uscate sau proaspete

½ linguriţă esenţă de migdale

300 g făină

1 plic praf de copt

1 praf de sare

200 g zahăr

100 ml iaurt degresat

50 ml ulei

1 ou mare şi 1 albuş

150 g miez de nucă măcinat

zahăr pudră pentru decor

Preparare

Pui cireşele uscate într-un bol, torni apă caldă peste ele şi le laşi 20 de minute să se hidrateze. Le strecori şi le usuci într-un prosop absorbant. Dacă prepari prăjitura din cireşe proaspete, scoate-le sâmburii, lasă-le 30 de minute la scurs şi apoi dă-le prin făină.

Citeşte aici cum prepari aluatul şi cât trebuie să coci prăjitura