Invitaţi în weekend? Prepară-le ştrudele cu vişine!
Ultima actualizare:
Ingrediente: 500 g făină, 250 ml lapte, 25 g zahăr, 30 g drojdie, 1 praf de sare, 200 g unt
Pentru umplutură: 500 g vişine sau cireşe, 1 gălbenuş
Pentru decor: 2 linguri zahăr pudră pentru decor, 50 g de migdale
Mod de preparare:
Prepari o maia din drojdie, puţin lapte cald, zahăr, o lingură de făină şi laşi la dospit într-un loc cald. Pui maiaua în făina cernută, adaugi ouăle, sarea, restul de lapte, 50 g de unt la temperatura camerei şi frămânţi un aluat moale, pe care-l laşi la dospit circa 30 de minute.
