Jakob te învaţă cum să găteşti: Carpaccio de ciuperci

Jakob te învaţă cum să găteşti: Carpaccio de ciuperci

Ultima actualizare:

Ingrediente: 400 g ciuperci tăiate felii, 50 ml ulei de măsline, 20 g ceapă, usturoi tocat mărunt, 5 linguri oţet, o jumătate de legătură de cimbru, zahăr, sare, piper.

Preparare: ciupercile se rumenesc pe grill sau în tigaie, se lasă pe un şerveţel să se scurgă de zeamă, se sărează şi se piperează. Pentru sosul vinaigrette: ceapa tocată mărunt se rumeneşte în ulei, se adaugă usturoiul, apoi oţetul şi frunzuliţele de cimbru. Se condimentează după gust cu sare, piper şi zahăr. Sosul se toarnă peste ciuperci.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Click 12 iunie png
obez 35820377 xxl jpeg
fructe istock jpg
horoscop shutterstock jpg
NIBIRU Christmas in September 31 august   6 septembrie png
horoscop, foto shutterstock jpg
GAMA landscape jpg
zodii, foto shutterstock jpg
image
image