Jakob te învaţă cum să găteşti «Salată de carne rasol» şi «Orez imperial cu mere»

Ultima actualizare:
Salată de carne rasol
Salată de carne rasol

Jakob Hausmann, prezentatorul emisiunii "Duelul bucătarilor" (Euforia TV), autor a trei cărţi de bucate şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Salată de carne rasol

Orez imperial cu mere
Orez imperial cu mere

Ingrediente: 700 g rasol, un ardei galben şi unul roşu, un castravete, o ceapă, pătrunjel, 3 linguri oţet balsamico, 4 linguri de ulei de măsline, sare, piper, 10 roşii cherry.

Mod de preparare: carnea şi legumele se taie bucăţele, se pun toate într-o salatieră, se condimentează cu oţet, ulei şi condimente. Verdeaţa şi roşiile se adaugă înainte de servire.

Orez imperial cu mere


    Orez imperial cu mere
Orez imperial cu mere

Ingrediente: 200 ml lapte, un baton de vanilie, 50 g orez cu bob rotund, o priză de sare, 50 g zahăr. Pentru cremă: două gălbenuşuri, o lingură lapte, 60 g zahăr, 4 foi gelatină, 400 ml smântână grasă. Pentru mere: 50 g zahăr, 4 mere, 10 ml suc de lămâie, 80 ml suc de mere, 20 g miere, 100 g unt.

Mod de preparare: se fierbe laptele cu batonul de vanilie, se adaugă orezul, sarea şi zahărul până ce orezul e fiert. Se încălzeşte într-un castron laptele, zahărul şi gălbenuşurile, se adaugă gelatina înmuiată în apă.

Se lasă să se răcească, apoi se adaugă orezul răcit. La această masă se adaugă smântâna bătută frişcă.

Merele tăiate cubuleţe se stropesc cu suc de lămâie, apoi se pun într-o tigaie cu untul şi zahărul.

Compoziţia se stinge cu suc de mere, se adaugă mierea şi se amestecă.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Richard Gere și Julia Roberts în Pretty Woman, Profimedia (1) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
Trei zodii au probleme de sănătate în luna februarie, sursă foto: Pixabay
horoscop financiar jpg
horoscop financiar 1 webp
Jumari FOTO Cristina Stancu3 jpg
zodii norocoase webp
prajitura1 jpeg
Pomana porcului FOTO Shutterstock jpg
Descopera ce distruge relatia de cuplu si ce i apropie pe parteneri webp
image
actualitate.net
image
actualitate.net