Macrou pe pat de orez - Adna Stoica

Macrou pe pat de orez

Ingrediente: 2 bucăţi macrou, 2 morcovi, 2 cepe, 2 ardei, 1 păstârnac, o cană orez, sare, piper, cimbru.

Mod de preparare:

Două bucăţi macrou, se curăţă, se scoate capul, se condimentează cu piper, cimbru, sare, se aşează într-o tavă şi se dă la cuptor cu puţină apă şi ulei.

Când este gata se lasă să se răcească ca să nu se rupă peştele când se aşează pe platou sau tavă.

Între timp se fierbe o cană de orez, cu 2 morcovi, 2 cepe, 2 ardei şi un păstârnac toate tocate mărunt, se adaugă o linguriţă fuchs pentru pilaf, când este gata fiert se mai adaugă puţină sare, piper şi puţin pătrunjel.

Se dă la o parte şi se pune într-o tavă de yena, apoi se pune peştele, eu am făcut ceva mai haios, din coaja de la o portocală am ornat peştele ca fiind 2 picioare de domnişoară, cu o fustă şi pantofiori.

Poftă bună!

Trimite şi tu o reţetă delicioasă!

Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste? Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.

Trimite-ne reţeta pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate din ziarul Click! şi va fi premiată.

Celelalte reţete interesante, însoţite de fotografii, vor fi publicate pe site-ul www.click.ro. Caută-ne şi pe Facebook!