O reţetă gustoasă pe zi: Antricot de vită la grătar

Ultima actualizare:

    Antricot de vită la cuptor
Antricot de vită la cuptor

Ingrediente: 2 antricoate de vită

Pentru marinată: 250 ml vin roşu, 1 lingură ulei de măsline, 3-4 căţei de usturoi, cimbru, tarhon, rozmarin (uscate), 1 crenguţă de rozmarin verde, sare, piper

Preparare: amesteci bine, într-un bol, vinul cu uleiul, usturoiul zdrobit, ierburi aromate uscate, sare şi piper, după gust. Cu pasta obţinută freci antricoatele, apoi le laşi la frigider, într-un bol acoperit cu o folie alimentară, până a doua zi. Scoţi carnea din frigider, o cureţi cu un şervet absorbant de pasta marinată, apoi o aşezi pe grătarul bine încins. O laşi să se rumenească câte 4-5 minute pe fiecare parte. Nu trebuie să fie uscată, ci suculentă. Scoţi carnea de pe grătar, o aşezi într-un castron de ceramică, pentru a conserva căldura, adaugi deasupra o crenguţă de rozmarin verde şi o serveşti imediat cu garnitură de legume.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Richard și Alejandra Gere, GettyImages (2) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
Trei zodii au probleme de sănătate în luna februarie, sursă foto: Pixabay
horoscop jpeg
Cum să menții aerul curat în bucătărie  Sfaturi și soluții eficiente jpg
IMG 3157 PNG
chef scarlatescu jpg
suc de lămâie beneficii jpeg
zodii norocoase jpg
Metropolitan Life picture jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net