O reţetă gustoasă pe zi: Aperitiv cu foitaj
Ultima actualizare:
Preparare1. Se mixează sau se frământă cu mâna ingredientele pentru aluat până când se formează un aluat omogen şi elastic. Se înfăşoară într-o folie şi se lasă la frigider circa 30 de minute înainte de a fi folosit.2. Se întinde aluatul pe planşeta pudrată cu făină într-o foaie subţire, dreptunghiulară. Se aşază cârnaţii pe una din laturile dreptunghiului, se rulează cu cârnaţii în interior, se unge la capăt şi deasupra cu gălbenuş bătut cu o lingură de apă.3. Se aşază rulourile într-o tavă tapetată cu folie specială de copt. Se porţionează în bucăţi de circa 3 cm şi se coc în cuptorul preîncălzit circa 40 de minute, până se rumenesc fumos deasupra.
