O reţetă gustoasă pe zi: Clătite ursuleţ

Preparare1. Fărămiţezi brânza cu furculiţa, o amesteci apoi bine cu gălbenuşul, zahărul, un praf de sare şi făina, până devine o compoziţie omogenă, groasă.2. Iei cu lingura din compoziţie şi le prăjeşti sub forma unor chiftele mari, în ulei bine încins. Uleiul trebuie să fie suficient pentru a împiedica lipirea clătitelor. 3. Prăjeşti clătitele pe ambele feţe, apoi le scoţi pe un platou şi le serveşti calde. Pentru amuzamentul prichindelului tău, le poţi anima sub forma unor animăluţe simpatice, folosind smântână şi fructe de pădure.