O reţetă gustoasă pe zi: Crostini cu unt şi verdeţuri

Preparare1. Se taie pâinea felii de un deget grosime şi se acoperă cu un şervet. Se toacă foarte fin verdeţurile şi se mixează în blender împreună cu untul înmuiat la temperatura camerei şi cu usturoiul tăiat în patru. 2. Se adaugă zeama şi coaja rasă de lămâie peste pasta de unt, se condimentează cu sare, după gust, şi se mai mixează câteva secunde. Se stropesc feliile de pâine cu puţin ulei de măsline, se pune pe ele pastă de unt şi se presară cu parmezan tăiat cu aparatul de curăţat. Dacă rămâne pastă de unt, aceasta se pune într-o folie alimentară şi se poate păstra la frigider o săptămână.