O rețetă gustoasă pe zi: Cuibulețe surpriză
Rețeta gustoasă de azi este Cuibulețe surpriză.
Ingrediente Cuibulețe surpriză:
4 ouă, 100 g cașcaval ras, 12 felii prosciutto crudo, 2 ciuperci, 200 g spanac baby, sare, piper, ketchup, pâine prăjită, frunze de ceapă verde.
Preparare Cuibulețe surpriză:
Speli ciupercile și le feliezi pe lung cu tot cu piciorușe. Separat, într-o tavă de silicon cu forme de brioșe, așezi în 4 dintre ele câte 3 felii de prosciutto, câteva frunze de spanac și câteva feliuțe de ciuperci. Spargi peste ele câte un ou, potrivești gustul de sare, dacă mai trebuie, și de piper. Le presari cu cașcaval și le dai la cuptorul încins până când ouăle se încheagă, iar cașcavalul se gratinează. Le servești alături de o salată făcută din frunzele de spanac rămase, de ketchup și de felii de pâine prăjite și presărate cu frunze tăiate de ceapă verde.
