O rețetă gustoasă pe zi: Tartă cu mure

Tartă cu mure

Ingrediente

Pentru aluat

250 g făină

50 g alune măcinate

50 g zahăr pudră

125 g unt

1 ou

Pentru umplutură

5 foi gelatină

50 ml lapte

250 ml smântână

250 ml frişcă lichidă

100 g zahăr

300 g mure

Preparare

Frămânţi aluatul, opreşti puţin, iar restul îl întinzi în foaie şi o aşezi în forma unsă şi tapetată. Din aluatul păstrat faci floricele, pe care le coci. Pui o foaie de copt peste aluat şi presari boabe de porumb. Coci în cuptor circa 10-15 minute, apoi scoţi hârtia şi laşi aluatul până se rumeneşte.Pui gelatina la înmuiat şi o dizolvi. Amesteci frişca cu laptele fierbinte, adaugi gelatina şi baţi bine. Amesteci smântâna cu zahărul, gelatina, frişca şi murele. Torni compoziţia peste blat şi laşi la rece. Deasupra pui floricelele din aluat.