O reţetă de la cititori: Tiramisu – Andreea Rădulescu
Pentru cremă: 3 cutii brânză cremă (200g*3)3 cutii frişcă lichidă (200g*3)4 plicuri zahăr vanilat3 plicuri întăritor frişcă
Pentru sirop: 1 esenţă migdale, 400ml apă , 8 linguriţe ness
Pentru ornat: 10 kiwi3 portocalezeama de la o lămâie
Turnăm frişcă într-un bol împreună cu zahărul vanilat şi întăritorul şi spumăm cu mixerul. Se adaugă crema de brânza amestecând uşor cu o paletă, apoi se lasă la frigider până se pregătesc pişcoturile şi fructele. Tăiem fructele felii şi le stropim cu zeamă de la lămâie pentru păstrarea culorii. Pregătim siropul pentru pişcoturi. Înmuiem pe rând pişcoturile în sirop apoi le punem într-o tavă formând primul rând. După ce aşezăm primul rând de pişcoturi turnăm un strat subţire de cremă apoi adăugăm fructe şi încă un strat de cremă . Repetăm procedeul până avem un ultim strat de cremă. Deasupra ornăm cu fructe. Se lasă la frigider câteva ore.
