Reţete de la cititori: Pui aromat - Alice Sandra Cojan

PreparareSpălăm bine carnea şi o asezonăm cu amestecul de condimente, sare şi piper. Punem uleiul în tavă, foaia de dafin, vinul şi căţeii de usturoi necurăţaţi, zdrobiţi doar cu latul cuţitului. Acoperim tava cu o folie de aluminiu şi o introducem la cuptor. Coacem friptura 45 minute, apoi dăm la o parte folia şi o mai lăsăm 10 minute, până se rumeneşte. Daca sosul a scăzut, se mai adaugă jumătate de cană vin alb. Se serveşte cu cartofi ţărăneşti, cartofi piure sau orez, murături sau salată.