Reţete de la cititori: Paste cu brânză, la cuptor - Clementina Cojan

Paste la cuptor

Ingrediente: 500 g paste (tuburi), 350 g brânză de capră, 100 g caşcaval, 150 g salam uscat, 250 g smântână, 2 ouă, 50 g unt, sare, piper.    

Preparare

Se pun pastele la fiert în apă cu sare. După ce au fiert se scurg şi se clătesc cu apă rece. Separat, se amestecă ouăle cu smântâna, salamul tăiat bucăţi şi brânza dată pe răzătoare. Într-un vas de yena uns cu puţin unt, se aşează un strat de macaroane, un strat din compoziţia cu brânză, macaroane. Deasupra se rade caşcavalul şi se dă la cuptor 30 minute.