Pască țărănească cu brânză sărată
Ultima actualizare:
' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Rețetă tradițională de pască
Înainte să apară stafidele, coaja de lămâie sau alte arome, străbunicile noastre obișnuiau să prepare această pască. Foloseau brânză de oi sau de vaci sărată și făceai deasupra o cruce din aluat de cozonac. Mergeau mai apoi la biserică cu pasca, cozonacul și ouple roșii pentru a fi sfințite.
De ce ai nevoie pentru pască țărănească
Pentru aluat
500 g făină
3 gălbenușuri
150 g zahăr
125 ml lapte
100 g unt sau smântână
½ cub drojdie
1 praf de sare
arome, opțional
Pentru umplutură
100 g smântână
250 g brânză sărată
2 gălbenușuri
100 g zahăr
1 ou, pentru uns
Află cum se prepară pasca țărănească cu brânză sărată pe clickpoftabuna.ro.
