Plăcintă cu brânză și lipii, un desert delicios și extrem de ușor de făcut
Dacă ești în căutarea unui desert rapid și savuros, plăcinta cu brânză și lipii este alegerea perfectă. Această rețetă simplă, dar delicioasă, va cuceri întreaga familie. Iată cum poți prepara această plăcintă minunată, perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente necesare
4 lipii mari
500 g brânză dulce de vaci
100 g zahăr (sau după gust)
2 ouă
1 plic zahăr vanilat
50 g unt topit
Coaja rasă de la o lămâie (opțional)
Stafide (opțional)
Un praf de sare
Cum se prepară această plăcintă cu brânză și lipii
Într-un bol mare, amestecă brânza dulce de vaci cu zahărul, zahărul vanilat și ouăle. Dacă îți place aroma de lămâie, adaugă și coaja rasă de lămâie. Pentru un plus de savoare, poți adăuga și câteva stafide. Amestecă bine toate ingredientele până când obții o compoziție omogenă și cremoasă.
Unge o tavă de copt cu puțin unt topit. Așază o lipie în tavă și unge-o cu unt topit. Peste aceasta, adaugă un strat generos din compoziția de brânză. Continuă să așezi lipiile, alternând cu straturi de umplutură de brânză, până când termini toate ingredientele. Ultimul strat trebuie să fie o lipie unsă bine cu unt.
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Introdu tava în cuptor și coace plăcinta timp de 25-30 de minute, până când lipiile de deasupra devin aurii și crocante. După ce s-a copt, scoate plăcinta din cuptor și las-o să se răcească puțin înainte de a o porționa.
Plăcinta cu brânză și lipii se poate servi atât caldă, cât și rece. Poți să o presari cu puțin zahăr pudră deasupra pentru un plus de dulceață și decor.
Această plăcintă este delicioasă alături de o ceașcă de ceai sau cafea, fiind ideală pentru micul dejun, gustare sau desert.
Sfaturi
- Dacă îți dorești un gust mai complex, poți adăuga în umplutură și alte arome, cum ar fi esență de rom sau scorțișoară.
- Pentru un aspect mai festiv, poți face o glazură din zahăr pudră și puțin suc de lămâie pe care să o torni deasupra plăcintei imediat după ce o scoți din cuptor.
Plăcinta cu brânză și lipii este un desert rapid și ușor de pregătit, perfect pentru momentele în care vrei să îți răsfeți familia cu ceva dulce, dar nu ai mult timp la dispoziție. Crocantă la exterior și cremoasă la interior, această plăcintă va deveni cu siguranță una dintre preferatele tale. Încearcă această rețetă simplă și savurează fiecare îmbucătură!
