Prepară un chec savuros cu lămâie!
Ultima actualizare:
Ingrediente
8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 2 lămâi 4 linguri ulei 2 linguri apă rece 1 praf de copt 1 praf de sare
Pentru glazură
zeama de la o lămâie100 g zahăr pudră
Preparare
Separi gălbenuşurile şi le amesteci cu zahărul până devin spumoase. Adaugi coaja rasă şi zeama stoarsă de la cele două lămâi, uleiul, un praf de sare, apa rece, praful de copt cernut împreună cu făina.
Când amestecul este omogen, încorporezi delicat albuşurile bătute spumă tare, amestecând de jos în sus cu o lingură de lemn. Torni compoziţia în două tăvi de chec unse cu unt şi tapetate cu făină.
