Pulpe de pui cu portocale – Felicia Vanea

Pulpe de pui cu portocale

Ingrediente

4 pulpe de pui

2 portocale + sucul unei portocale

1 lingură miere

2 căţei usturoi

ulei

sare, piper

Mod de preparare

Se prepară o marinată din miere, suc de portocale, usturoiul pisat bine, ulei, sare şi piper. Se ung bine cu această pulpele de pui şi se dau la frigider circa 20 minute.

Se încinge grătarul şi se pun pulpele de pui, care se mai ung cu marinată şi portocalele tăiate rondele. Carnea se lasă circa 20 minute pe grătar  şi când este gata se unge puţin cu miere pe deasupra. Se servesc cu rondelele de portocale pe grătar.