Rețeta simplă, ideală în post. Cum se pregătește salata de vinete cu ardei kapia, fără maioneză
Este o rețetă delicioasă, simplă și foarte ușor de pregătit. Salata de vinete cu ardei kapia va fi gata în mai puțin de o oră și nu este nevoie decât de câteva ingrediente simple.
Este o salată simplă, delicioasă și perfectă pentru zilele de post. Cu numai câteva ingrediente, veți putea pregăti această gustare simplă, de care nu vă veți mai sătura. Rețeta va fi gata destul de rapid, iar chiar și cei fără prea multă experiență în bucătărie o vor putea pregăti fără probleme.
De ce ingrediente este nevoie
Din fericire, pentru a pregăti această salată delicioasă nu vă trebuie decât câteva ingrediente simple. Iar, în mai puțin de o oră, ar trebui să aveți o gustare delicioasă, care va putea fi servită chiar și în zilele de post.
Practic, tot ce vă trebuie sunt cinci vinete mari, patru ardei kapia, o ceapă tocată cât mai mărunt, 70 ml de ulei, iar, nu în ultimul rând, sare și piper după gust. Odată ce aveți toate aceste ingrediente la îndemână, veți putea începe să pregătiți salata de vinete cu ardei kapia.
Este o rețetă simplă și delicioasă
Indiferent de ce rețetă am folosi, salata de vinete este mereu un preparat ușor de pregătit. Iar această variantă nu face excepție de la această regulă. Potrivit jamilacuisine.ro, pentru a pregăti salata trebuie să începeți prin a coace vinetele pe o placă din fontă. Mai departe, se vor coace și ardeii, iar ambele legume vor trebui apoi decojite cu atenție.
Apoi, vinetele trebuie lăsate la scurs oricât de mult timp este nevoie, până când nu își mai lasă apă. Mai departe, ele se toacă cât mai fin, iar ardeiul kapia va trebui tăiat în cubulețe mici. Acum, va trebui să amestecați cât mai bine vinetele cu puțin ulei, după care se adaugă ceapa și ardeiul copt.
La final, puteți adăuga sare și piper după gust, iar salata poate fi pusă în frigider. Această gustare are un gust delicios și va fi gata foarte rapid.
