Re┼úete de la cititori: Ciocolat─â de cas─â cu biscui┼úi ÔÇô Mihaela Vanda Scutaru

2 iulie 2014
image
Ciocolată de casă cu biscuiţi

Ingrediente: 250 g lapte praf, 100 g unt, 400 g zahăr, 120 g biscuiţi populari (sau orice fel de biscuiţi), 150 ml apă, 10 ml esenţă de rom, 200 g ciocolată cu lapte, 2 linguri de cacao. Pentru ornat: 50 g zahăr, 50 g nucă, 50 g biscuiţi.

Preparare

Apa ├«mpreun─â cu zah─ârul se pun ├«ntr-o crati┼ú─â de 3 l ┼či se amestec─â pe foc, p├ón─â se tope┼čte tot zah─ârul. Se las─â siropul s─â fiarb─â la foc mic p├ón─â se leag─â. Se ia crati┼úa de pe foc, se adaug─â ciocolata rupt─â ├«n buc─â┼úi mici ┼či se amestec─â p├ón─â se ├«ncorporeaz─â. Apoi se adaug─â untul ┼či se amestec─â.

Rezult─â o crem─â consistent─â peste care se adaug─â treptat, ├«n ploaie, laptele praf ┼či 2 linguri de cacao. Dup─â ce am ├«ncorporat bine laptele praf se adaug─â esen┼úa de rom ┼či se amestec─â. ├Äntr-o tav─â de chec uns─â cu ulei se pune un strat de ciocolat─â apoi un r├ónd de biscui┼úi. Se continu─â cu un strat de ciocolat─â ┼či iar unul de biscui┼úi. ├Än total am pus 3 r├ónduri de biscui┼úi. Deasupra se termin─â cu un strat de ciocolat─â. Se bag─â la frigider pentru 4-5 ore. ├Äntre timp se caramelizeaz─â 50 g zah─âr ├«ntr-o crati┼ú─â. Se adaug─â nuca ┼či se amestec─â. Se scoate pe o h├órtie de copt ┼či se las─â la r─âcit. Se taie m─ârunt 50 g biscui┼úi care se vor amesteca cu nuca caramelizat─â t─âiat─â ┼či ea m─ârunt dup─â ce s-a r─âcit. Cu acest amestec se orneaz─â ciocolata atunci c├ónd este ├«nt─ârit─â. Se taie ├«n felii.

Cub Lauren╚Ťiu Reghecampf jpeg
Kate Middleton3 jpg
florin calinescu png
anamaria prodan (3) jpg
reghe corina caciuc jpeg
laurentiu reghecampf corina caciuc png
image
adevarul.ro
image
adevarul.ro
image png
unghii
x h0jdj  6  a9o jmzHD0ttrN93bBsEy WXHBNgqcY7VU8y60uYGumF8olCAhVeRVaNwAgA4IX1rsfe9WZGFz87OnUUSajkdypEoL8PEX7bq0QzzPjxxMPEZxPLZkKiU1rEADmOIvr MdGhuQ
zona de confort jpg
image png
woman 591576 1920 jpg