Reţete de la cititori: Eclere – Andreea Rădulescu

Reţete de la cititori: Eclere – Andreea Rădulescu

Ultima actualizare:

    Eclere
Eclere

Ingrediente:Coca: 1 cană ulei, 2 căni apă, 4 linguri zahăr, 2 căni făină, 8 ouă, sare.Crema: 1 kg lapte, 5 linguri făină, coaja rasă de la o lămâie, 250 g zahăr.Pentru ornat: frişcă, fructe.

Preparare:

Se pun la fiert apa, uleiul, zahărul, sarea. Când clocotesc se dau la o parte, se adaugă făina şi se lasă să se răcească. Se adaugă ouăle treptat. Se pun în tava (neunsă) sub formă de gogoşele, cu lingura şi se coc circa 20-25 minute. Se scot din tavă după ce se răcesc şi se taie la mijloc.

Amestecăm ingredientele pentru cremă şi le fierbem la foc mic până se face o cremă ciulama. După ce se răceşte crema umplem eclerurile. Deasupra ornăm cu frişcă şi fructe.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
advertorial harta chiriilor din sibiu cartier cu cartier de la 380 de euro in lazaret la 600 pe calea dumbravii jpg
patboxspringcinemaboucleculadadepozitare png
Luna plina  Foto Magnific com jpg
horoscop zodie norocoasa png
NIBIRU conferință de presă la final de sezon jpg
Longing to Love colaj
Advertorial Lidl
Zile norocoase pentru fiecare zodie, foto Shutterstock jpg
image
image