Reţete de la cititori: Friptură de porc la cuptor cu cartofi piure – Tatiana Sorina

Friptură de porc

Ingrediente:

1 kg pulpă de porc2 linguri unt4-5 căţei de usturoi200 ml vin albsare şi piper după gust 

foi de dafin

cartofi piure

lapte

Preparare: Condimentăm carnea de porc după care o punem în tava unsă cu ulei. Punem vinul, căţeii de usturoi şi foile de dafin în tavă după care o bagăm la cuptor. După ce curăţăm cartofii şi îi tăiem cubuleţe îi punem la fiert. După ce s-ai făcut, pasăm cartofii sau îi mixăm cu mixerul. Punem untul şi puţin lapte şi amestecăm bine. Scoatem carnea şi servim cu piureul. Poftă bună!