Rețete de la cititori: Gogoşari copţi, umpluţi cu caşcaval şi ou - Roxana Ciobanu

Rețete de la cititori: Gogoşari copţi, umpluţi cu caşcaval şi ou - Roxana Ciobanu

Ultima actualizare:

    Gogoșari cu ou
Gogoșari cu ou

Ingrediente: 4 gogoşari (de preferat mai mari), 4 ouă, 100 g caşcaval, sare

Piper, 1 cubuleţ de unt, mărar uscat, busuioc uscat.

Mod de preparare:Coacem gogoşarii, pe o tigaie grill (sau pe ce doriţi voi), îi punem într-o cratiţă, presărăm sare, îi acoperim şi îi lăsăm acolo până se răcesc. Nu îi coaceţi foarte tare pentru că riscaţi să se rupă când îi curăţaţi.După ce s-au răcit, îi curăţăm uşor de pieliţă, le scoatem cotorul şi seminţele.Ungem un vas termorezistent cu unt.Caşcavalul îl dăm pe răzătoarea cu ochiuri mici.În fiecare gogoşar punem caşcaval ras, apoi spargem câte un ou.

Presărăm sare, piper, puţin mărar şi busuioc uscat.Introducem gogoşarii în cuptorul încins, la o temperatură potrivită, până ouăle sunt făcute, cam 20 de minute durează.Când sunt gata îi scoatem şi îi servim calzi.Poftă bună!



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
horoscop octombrie webp
horoscop webp
image png
shutterstock 2540846875 jpg
zodii png
slash instapostarejpg (1) jpg
horoscop webp
image
image