Retete de la cititori: Mancare de urzici cu orez / Brandusa Aluculesei

PreparareSe spală şi se curăţă urzicile şi se pun la fiert să dea doar un clocot, apoi se spală şi se scurg bine. Prăjim o ceapă şi peste ea adăugăm urzicile tocate mărunt şi sare după gust şi o căniţă mică de apă şi le lăsăm la prăjit până se termină apa. Punem separat la fiert orezul cu piper, sare după gust, un morcov. Se serveşte cu legume aranjate după bunul plac!