Reţete de la cititori: Melcişori de post - Mihaela Grigore
Ultima actualizare:
Mod de preparare:Se amestecă bine drojdia cu făina. Se diluează mierea în apă şi se adaugă margarina topită. Acest amestec îl turnăm peste făină şi frământăm bine până obţinem un aluat de consistenţa plastelinei. Se lasă la dospit până îşi dublează volumul, apoi se întinde o foaie pe care presărăm miezul de nucă amestecat cu zahărul. Se rulează cât mai strâns, ca pe o ruladă şi se taie rulouri egale. Se pun în picioare în tava tapetată cu hârtie pentru copt şi se lasă 30 minute să crească. Se ung cu un sirop din apă cu zahăr şi se dau la cuptor până se rumenesc. Când sunt gata se ung cu acelaşi sirop din apă cu zahăr.
