Reţete de la cititori: Plăcintă cu spanac - Maria Munteanu
Ultima actualizare:
Preparare
Intr-un castron punem laptele si apa caldute, iar in ele dizolvam drojdia si lasam sa se odihneasca 20 minute.Dupa 20 minute, adaugati faina, sarea si framantati un aluat care sa nu se lipeasca de maini. Daca este nevoie mai adaugati putina faina. Se imparte in 3 parti egale.Se spala spanacul,Branza si cascavalul se dau prin razatoarea mare.Se intinde prima foaie, se unde cu putin unt, si se pune un strat de branza, se pune cealalta foaie, se aseaza cascavalul iar peste urda si spanacul. Se intinde deasupra si cealalta foaie.Se lasa la dospit aproape 1 ora dupa care se unge cu un ou si se presara susan.Se da la cuptor pentru 30 minute.
