Reţete de la cititori: prăjitură economică cu urdă - Clementina Cojan

PreparareÎntr-un castron mixăm ouăle cu zahărul până când acesta se topeşte. Adăugăm, pe rând, smântâna, iaurtul, cacao şi praful de copt. La final, adăugăm praful de sare şi făina. Obţinem o compoziţie de consistenţa smântânii. Într-o tavă tapetată punem compoziţia de blat, peste care adăugăm urda, amestecată în prealabil cu zahărul pudră şi zahărul vanilinat. Dăm tava la cuptor pentru 30 minute. O lăsăm să se răcească şi o tăiem în forma dorită.Pofta bună!