Reţete de la cititori: Rulada cu brânză în 3 culori - Veronica Creţu
Ultima actualizare:
Mod de preparare:Gălbenuşurile se freacă cu smântâna, uleiul, praful de copt, sare şi apoi se adaugă ingredientul colorant (pasta de tomate sau spanacul).Se pune în tava tapetată cu hârtie de copt (după cum dorim să arate la final rulada) în diagonală dungi din aluat de diferite culori.După ce s-a copt, se scoate din tavă pe o altă hârtie de copt, se rulează şi se lasă să se răcească.Crema de brânză se face din brânză amestecată cu smântână, ardeii tăiaţi mărunt, ceapa verde tăiată şi ea mărunt.Desfacem rulada din hârtie, se întinde crema de brânză şi se rulează la loc, se lasă la rece câteva ore împachetată în folie alimentară.
