Reţete de la cititori: Urzici îngroşate - Minodora Melcioiu

Într-o cratiţă se călesc în ulei două cepe şi se adaugă două linguri bune cu făină.Se adaugă o cană cu apă şi urzicile tocate. Se fierb cam 10 minute şi, după gust, se poate pune şi puţină Vegeta sau Delikat.

Se servesc, de preferinţă, reci, cu usturoi pisat, generos pus pe deasupra şi cu mămăligă (nu cumva să le stricaţi gustul cu pâine!)