Salată cu sos de iaurt

Salată cu sos de iaurt

Ingrediente:

½ piept pui

salată verde

2 felii pâine

jumătate de măr

jumătate de ardei gras galben

jumătate de ardei gras verde

125 g iaurt (1 iaurt mic)

oregano

1 căţel usturoi

sare

piper

Preparare:

Se taie pâinea cubuleţe mici şi se rumeneşte în tigaie mişcându-le continuu, să se coacă pe toate părţile. Pieptul de pui se condimentează cu sare şi piper şi se prepară la grătar, apoi se taie cubuleţe. Mărul şi ardeii se taie cubuleţe. Iaurtul se  amestecă cu usturoiul zdrobit şi oregano până se obţine o cremă. Se amestecă toate ingredientele şi se pun pe un pat de salată verde.