Salată rafinată cu cartofi noi, recomandată de Click! Poftă bună

Ingrediente: 500 g cartofi noi, 7-8 ciuperci champignon, din conservă, 1 lingură unt, 1 cutie mică cu sardele, în ulei, 1 ceapă verde, 2 linguriţe capere, murate, 4 ouă mici, fierte tari,

Pentru sosul vinegretă: 2 linguri ulei, 2 linguri zeamă de lămâie, sare, piper

Preparare

Cureţi cartofii de coajă şi îi fierbi în apă cu puţină sare 15-20 de minute, scurgi apa şi îi laşi la răcit. Sotezi ciupercile în unt şi scurgi sardelele de uleiul în care au fost conservate.

Află AICI cum prepari salata, dar şi alte reţete rapide.