Supă cremă de sparanghel

Ultima actualizare:

    Foto: jamieoliver.com
Foto: jamieoliver.com

O supă-cremă de sparanghel este întotdeauna câştigătoare. Noi îţi propunem să o serveşti alături de un ou poşat şi pâine ciabatta rumenită, o alegere perfectă pentru seri mai reci de iarnă. Dar nu numai.

Ingrediente

800 g sparanghelulei măsline2 cepe curăţate şi tocate2 tije de ţelină spălate şi tocate2 fire de praz curăţate şi tăiate rondele2 litri supă de pui sau de legumesarepiperouă (câte unul pentru fiecare porţie)felii de pâine ciabatta (câte una pentru fiecare porţie)1 linguriţă unt

Mod de preparare

Pui sparanghelul la înmuiat în apă cu gheaţă timp de câteva minute, apoi îl trecu prin jet de apă rece. Îndepărtezi partea de jos, dură, lemnoasă pe care o arunci. Tai vârfurile şi le păstrezi. Apoi îl cureţi cu cuţitul econom.

Încingi o cratiţă cu ulei de măsline. Pui ceapa la călit, tijele de ţelină şi prazul timp de 10 minute până se înmoaie.

Rețeta completă pe clickpoftabuna.ro, AICI

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Prințesa Caroline și Pierre Casiraghi cu soția Beatrice Borromeo, doliu în familia Casiraghi de la Monaco   Profimedia jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
horoscop 3 august webp
prazoki1 jpg
bob tunsoare jpg
1 piftie de curcan jpg jpeg
Tottenham Hotspur v AZ   UEFA Europa League 202425 League Phase MD3 (1) (1) jpg
horoscop decembrie logo jpg
image png
sarmale freepik jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net