Te lingi pe degete! Rețeta pentru coadă de langustă cu banane plantain

Ați mâncat vreodată coadă de langustă cu banane plantain? Ei bine, pentru cei care nu ați încercat această delicatesă, iată că venim în ajutorul vostru cu o rețetă  delicioasă.

Langusta cu banane, un deliciu culinar. Sursa foto: Katie Musial / Unspalsh
Langusta cu banane, un deliciu culinar. Sursa foto: Katie Musial / Unspalsh

Ingrediente: 

  • 4 cozi de languste  
  • 4 banane plantain 
  • 6 căței de usturoi  
  • o legătură de verdeață (busuioc sau coriandru) 
  • 4 linguri de ulei de măsline  
  • sare  
  • piper 
  • 150 ml ulei de floarea soarelui  
  • 100g unt 

Încearcă și un desert ușor și bun: Cum să prepari cea mai delicioasă cremă de zahăr ars

Mod de preparare: 

În România, este greu să găsești languste proaspete. Dacă optați pentru languste congelate, lăsați-le să se decongeleze lent, în frigider, fără a le pune în apă sau prin metode de decongelare rapidă.  

Amestecați usturoiul zdrobit, uleiul de măsline și verdeața (busuioc sau coriandru) într-un bol. Adăugați sare și piper în cantități moderate, pentru a păstra gustul autentic al langustelor.  

Marinați langustele cu acest amestec cu 12-24 de ore înainte de a le găti. Pentru această rețetă, coada langustei rămâne în carapacea ei. 

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Puneți cozile de languste marinate pe o tavă, pe care o băgați la cuptor.  

Iată și: Cocoșel de munte cu usturoi. Un preparat pentru cei mai pretențioși musafiri

Timpul de preparare diferă în funcție de mărimea cozilor de languste: aproximativ 10 minute dacă sunt mici și 15 minute dacă sunt mari. De asemenea, timpul de preparare este calculat și în funcție de cum vă plac: mai bine făcute sau mai crude.  

Pentru a evita efectul de „prea gătit”, observați schimbarea culorii acestora. Cozile trebuie să devină ușor portocalii și să se ridice în sus. 

Când le scoateți din cuptor, adăugați peste ele puțin unt sărat și acoperiți cu un capac sau cu o farfurie, pentru a lăsa untul să pătrundă. 

Pentru iubitori: Caracatiță cu piure de trufe. Rețeta unui preparat delicios

Garnitură 

Bananele trebuie să fie coapte. Daca le cumpărați verzi, le puteți pune într-un dulap din bucătărie, departe de lumină pentru a deveni coapte mai repede. 

Tăiați bananele pe diagonală și prăjiți-le în ulei de floarea soarelui încins. Bananele se prăjesc foarte repede, deci aveți grijă să nu le ardeți. Lăsați bananele pe fiecare parte în jur de 1-2 minute.  

Scoateți bananele și puneți-le într-un prosop de hârtie pentru a profita de gustul bananelor fără exces de ulei. Serviți cozile de languste alături de bananele prăjite.  

Mai încearcă și: Vinete și avocado? O combinație pe care trebuie să o încerci!

Cheherezada Okotaka Ebale Shereza este concurentă în emisiunea „Mâncare pe care”, de la Acasă TV
Cheherezada Okotaka Ebale Shereza este concurentă în emisiunea „Mâncare pe care”, de la Acasă TV

Ai un pont sau mai multe informații pe subiect, scrie-ne pe adresa pont@click.ro!       

Vouchere sociale tichet social Inquam Photos / Octav Ganea
despartire   heart g56bfad668 1280 jpg
manuta  victor dorobantu Wednesday jpg
Anamaria Prodan
culori brazi 2022
Ivana Knoll FOTO Instagram png
pele gettyimages 841963610 jpeg
infidelitate 0 jpeg
triunghiul mortii cinemagia  jpeg
brad de craciun pe masina de vanzare cumparat foto shutterstock 815989 jpg
image
image
image
image
despartire   heart g56bfad668 1280 jpg
foto1 ElenaB jpg
Horoscop 26 octombrie (sursa FOTO pixabay)
horoscop zilnic 15 ianuarie jpeg
Risa Hirako jpg
zodii care imprumuta bani jpg