Cum au slăbit două femei peste 20 de kilograme fiecare, cu ajutorul lui Carmen Barcan, terapeuta vedetelor! „Zahărul trebuie scos complet din alimentație”. Ce alte trucuri ne mai învață
Despre Carmen Barcan a auzit o țară întreagă cum o laudă și o iubesc vedetele care au slăbit cu ajutorul ei și acum se mândresc cu o siluetă de vis.
Dar cunoscuta terapeută nu lucrează doar cu persoanele publice, ci și cu oamenii de rând și adună performanțe după performanțe. Zilele trecute, Carmen Barcan a fost la emisiunea “Vorbește Lumea” de la PRO TV cu două femei pe care le-a făcut să arate în 3 luni ca de revistă. Am fost curioși să aflăm astfel ce satisfacție are ea, ca mentor, pentru oamenii pe care îi ajută să ajungă la mai puține kilograme într-un timp mai scurt și ce presupune acest lucru.
Impresionată de poveștile femeilor care îi scriu pe pagina de Instagram, Carmen Barcan a avut inițiativa de a face două dintre aceste doamne fericite așa că a ajutat să slăbească două femei obișnuite care sunt acum extrem de încântate de rezultatele obținute.
De la aproape 84 de kilograme a ajuns la 61,2
Florentina Dumitrașcu are 44 de ani și jumătate și are acum cu 22 de kilograme mai puțin. De la 83,7 kg a ajuns la 61,2 kg și toată familia ei este încântată de schimbarea fizică.
“Am slăbit de la 83,7 kg la 61,2 kg. Mi-am dorit foarte mult să ajung la aceste kilograme pe care eu le aveam acum 3 ani și n-am reușit singură, dar cu ajutorul lui Carmen, pentru că o urmăream, i-am urmărit emisiunile, interviurile, tot ce publică, am reușit. Am zis că e șansa mea să mă aleagă, m-a ales, nu mă așteptam și eram convinsă 100% că o să reușesc cu ea. Băiețelul meu e foarte încântat. A zis că arăt ca o vedetă, el își dorea foarte mult să fiu că înainte, pentru că eu și după ce am născut aveam 50 ceva de kilograme. Dar au fost nişte probleme hormonale și de acolo a început tot procesul acesta de îngrășare, pentru că am mâncat foarte mult”, ne-a povestit femeia pentru Click!
A fost mai greu la început dar cu voință tot acest proces de slăbire s-a dovedit a fi perfect pentru ea.
“Mai greu mi s-a părut un pic la început, pentru că eram dezorientată, nu știam în ce parte să o iau, ce să fac, dar faptul că ne-a ghidat Carmen, m-a ajutat. Din acest motiv nu reușeam să slăbesc singură, pentru că nu aveam un mentor.Acum am învățat că, respectând un program, parcă m-am respectat mai mult și pe mine. Așa cum spuneam și mai devreme, am mai multă inspirăție, sunt mai fericită, sunt mulțumită atunci când mă uit în oglindă.Totul s-a schimbat”, ne-a mai spus Florentina Dumitrașcu.
Eugenia a dat jos 25 de kilograme
Eugenia Dima în vârstă de 51 de ani a reușit să dea jos 25 de kilograme în 3 luni. A pornit de la aproape 103 kilograme.
"Nu pot să spun că a fost uşor, dar este un program care mie mi-a schimbat viața în cel mai frumos mod. Tot ce s-a întâmplat și tot ce am învățat în perioada asta de la Carmen Barcan, sunt lucruri care clar mă vor ajuta pe viitor, de acum încolo, să-mi mențin greutatea, să îmi mențin energia și tonusul. Nici o schimbare nu este ușoară atunci când vrem să facem o schimbare în viața noastră.De la 102,8 kilograme am ajuns la 77,5. Am dat jos 25 de kilograme”, ne-a mărturisit Eugenia Dima.
Motivația a fost sănătatea iar acum Eugenia Dima este foarte fericită când se uită în oglindă.
“Toată lumea este foarte, foarte încântată și foarte mulțumiți de noul meu stil de viață, pe care îl aplic în familie acum. Soțul meu este foarte mândru de mine pentru că am reușit să fac acest lucru, pentru că eu am început să mă îngraş la 35 de ani și toată perioada asta nu am făcut nimic să revin la greutatea mea de atunci. Toată perioada asta am învățat multe lucruri care mă ajută pe mine în menținerea mea. Și de aceea spun că ceea ce a fost mai greu a trecut, chiar dacă mai sunt kilograme de dat, pentru că acum știu anumite lucruri și oricum o am pe Carmen în continuare alături de mine. Întreținerea nu cred că va mai fi la fel de grea”, ne-a mai povestit doamna de 51 de ani.
Click! a vorbit cu terapeuta vedetelor Carmen Barcan, care a detaliat pentru cititoarele noastre într-un interviu exclusiv!
Click!: Carmen Barcan, cum este să faceți femeile fericite? Ce satisfacție aveți?
Carmen Barcan: O satisfacție foarte mare, pentru că întotdeauna mi-am zis că dacă eu doresc ce este mai bun pentru mine, și când spun bun pentru mine, mă refer începând cu sănătatea și continuând cu frumusețea, cu dorința de a face lucruri, cu creativitate, tot ce este frumos, practic, am vrut să trăiască aceste momente și aceste aspecte ale vieții și alte femei.
“Fetele nu mi-au înșelat încrederea”
Am văzut ce succes ați avut în rândul vedetelor și al persoanelor publice. Dar cum a fost cu aceste două femei frumoase pe care practic le-ați transformat?
Nu pot să spun că neapărat a fost o provocare pentru că eu lucrez și cu persoane care nu sunt din zona publică și ne-am simțit ca acasă, pentru că sunt femei. Eu întotdeauna fac alegeri potrivite când e vorba de client, un client care să fie determinat, un client care să dorească sănătatea, frumusețea, să-și îmbunătățească viața, cel care își dorește lucrul ăsta, practic este tiparul de client potrivit.Fetele nu mi-au înșelat încrederea atunci când am considerat că sunt potrivite pentru a merge împreună pe acest drum și rezultatele sunt dovada vie a acestui lucru.
Sunteți mulțumită de rezultatul obținut?
Sunt foarte mulțumită, noi suntem încă în procesul de slăbire, continuăm apoi cu menținerea. Pot să spun că sunt două cazuri fericite, două cazuri de reușită totală.În martie vom reveni în platou și vom arăta finalul acestui program și începutul perioadei de menținere și vom vorbi despre parcursul menținerii, în ce va consta.
Au avut cumva restricții alimentare? Au fost totuși trei luni de proceduri…
Da. Noi când spunem stil de viață sănătos nu mai spunem restricții. Practic obiceiurile nesănătoase le dăm deoparte și implementăm obiceiuri sănătoase. La un moment dat, pentru că sunt mâncăruri foarte bune, foarte gustoase, chiar și dacă nu mâncăm foarte condimentat, foarte sărat, eu le sfătuiesc și le mai dau și rețete, ne mai întâlnim în timpul liber și le arăt exact în ce constă un preparat, un preparat corect pregătit și gustos și învață, se învață lucrurile.
“La început au fost trei mese pe zi”
Cam în ce a costat acest program? Au avut voie 3 mese pe zi?
Au fost zile în care, la început, în primele două săptămâni au fost trei mese pe zi, după care au fost și câte două, și câte una, și iar trei, în funcție de cum s-a derulat activitatea lor, mă refer, la munca de acasă cu familia și mai departe, am adaptat în funcție de nevoi. Chiar dacă au fost două mese, poate cele două mese au fost mai consistente și au făcut trei mese, sau dacă a fost o singură masă, a fost mai consistentă, a făcut câte două mese. În funcție de foarte mulți factori, noi facem de fiecare dată o anamneză și luăm hotărârea cea mai potrivită ca să le avantajeze.
Le-ați dat un program detaliat pe zile, adică ce să mănânce exact la mese?
Da, da, da. Îndrumările, sugestiile au fost făcute zilnic, în funcție de fiecare persoană, inclusiv procedurile au contat extraordinar de mult, pentru că procedurile pe care le efectuez în cabinet sunt foarte bine gândite și au eficiență foarte mare.
“Aparatele cu care lucrez ne ajută foarte mult în remodelarea corporală”
Proceduri? Vă referiți la sport sau la mișcare?
Nu la sport. Sunt aparate cu care lucrez, aparate care merg pe funcția de drenare, detoxifiere. Ne ajută foarte mult în remodelarea corporală.
Le alternați cu alimentația?
Da, este un program pe care eu l-am conceput, de la A la Z, programul include și aceste proceduri pe care eu știu să le personalizez în funcție de fiecare nevoie în parte și le adaptez astfel încât să am rezultate, pentru că sunt persoane care au în zona abdomenului mai multă grăsime, în zona coapselor. Noi suntem diferiți și din acest punct de vedere. La fel, acumulăm kilograme în mod diferit, pe anumite zone, diferit pe anumite segmente ale corpului, deci, automat, și procedurile sunt diferite în funcție de fiecare persoană.
Eu am experiență de peste 16 ani, experiență zi de zi, dovedită prin toate rezultatele pe care le-am făcut deja, unele dintre ele le-am făcut cunoscute. Vreau să scot în evidență și cei de acasă să știe, pentru că au fost mesaje trimise la modul “lucrați numai cu vedete nu ajungem la dumneavoastră”. Eu sunt o persoană care îmi ofer disponibilitatea fiecărui caz în parte. Ziua mea are tot 24 de ore și ajut în măsura în care pot, răspund la mesaje în măsura în care pot. Primesc sute de mesaje zilnic, deci nu pot răspunde și nu pot mulțumi pe toată lumea, dar pot, prin ajutorul emisiunilor în care eu sunt prezentă, cu aceste exemple minunate și sfaturi prețioase, pot ajuta foarte multă lume. Și mai spun un lucru, cine trebuie cu adevărat să ajungă la mine, va ajunge cu siguranță.
Zahărul trebuie scos total din alimentație
Trebuie să renunțăm la dulciuri? Ce ne recomandați în acest sens?
Din prima zi, le-am sugerat la fiecare să scoată zahărul din alimentație, dar am înlocuit. Noi nu am renunțat la dulciuri, practic, pentru că am foarte multe rețete, sugestii, rețete care cu miere de albine, cu fructe, cu dulceață, de exemplu, fără zahăr, pot fi pregătite într-un mod extraordinar, sunt foarte gustoase. Sunt deserturi de care nici nu te mai poți dezlipi, îți aduc aminte de copilărie, pentru că deserturile pe bază de orez, fructe, iaurturi sunt cele care ne mângâie sufletul și ne adună împreună atunci când vrem să închegăm o relație și mai puternică. Nu a fost nevoie, pentru că încă de la început ele primesc informația ce înseamnă zahărul, zahărul înseamnă să-ți ia din energie, din puterea de a gândi, de a crea, de a face lucruri extraordinare.
A fi fericit înseamnă zahăr deloc, din punctul meu de vedere, pentru că zahărul, pe moment, îți dă o energie fabuloasă, dar după 10-15 minute, practic, îți ia totul. Pielea are de suferit, acumulezi kilograme... Nu e bun zahărul, din punctul meu de vedere, dar putem înlocui zahărul cu ceva mult mai prețios și fiecare dintre persoanele care parcurg acest program învață ce înseamnă prețios. Mai prețioasă decât sănătatea nu este nimic, stilul de viață pe care-l învață în cadrul programului, este cel care ne ghidează și ne ajută ca noi să ajungem să fim fericite.
Puteți să-mi dați un exemplu de meniu sănătos, într-o zi normală?
Noi punem foarte mult accent, depinde de analizele medicale, dar punem accent pe proteină animală, putem pune accent pe lactate, pe fructe, pe legume proaspete. De exemplu dacă ai o gastrită, nu recomand legumele proaspete, dar compoturile, legumele făcute la abur, la cuptor, trebuie să fie nelipsite, pentru că fibrele sunt foarte importante într-un proces de slăbire, atunci când dorim să fim sănătoși. Fructele, de asemenea, sunt foarte importante și le putem pregăti în diverse moduri.
Proteină animală, proteină vegetală, depinde de zile, depinde dacă ții post, vorbind despre proteină animală, toate au valori nutritive extraordinar de mari și, practic, ne ajută să avem pielea frumoasă, ne ajută să gândim și să fim creative, ne ajută să arătăm bine, inclusiv pe partea de remodelare, deci o alimentație sănătoasă este foarte importantă. De exemplu, dimineața la micul dejun, putem consuma iaurturi cu fructe, cu semințe.
Cât de slabe să fie iaurturile?
Eu recomand 3,5% grăsime este suficient, uneori chiar și 10% grăsime, am recomandat în funcție de ce s-a mâncat pe parcursul zilei respective, iaurt grecesc mă refer, chefir recomand, ouă proaspete, legume. Fructele le recomand dimineața, spun mai multe că fiecare poate alege ce i se potrivește.
La prânz, proteină animală sau vegetală, cu legume proaspete sau legume făcute la cuptor, sau la abur. Recomand brânzeturile, de exemplu o salată cu brânză, brânză cu smântână, putem înlocui smântâna cu iaurt și alături poate fi o salată foarte bine pregătită cu de toate și cu semințe, dacă putem să punem în ea, sau putem mânca o ciorbă, sau putem mânca, de exemplu, un pește foarte bun sau chiar și un preparat din orez. Orezul, poate fi cu legume, poate fi cu semințe, trebuie să fim inventive, acum sunt foarte multe informații pe internet, ne putem inspira, putem încerca, pentru că întotdeauna în bucătărie, atunci când încerci o rețetă nouă, este un prilej de o mare bucurie și satisfacție. Dacă faci acest lucru cu o persoană dragă ție, satisfacția este mult mai mare, dar întotdeauna trebuie să avem grijă la cantități.
Și seara putem merge pe compoturi, eu recomand mereu compotul de mere este foarte bun și ajută la digestie, recomand o salată făcută, dar nu cu de toate, adică să aibă 4-5 ingrediente maxim și recomand piureurile, de țelină, de cartofi, alături o bucățică de pește, mâncărurile să nu fie greoaie, să fie simpliste, pentru că atunci digestia nu are de suferit, va fi foarte rapidă.
De asemenea, recomand că fiecare persoană să meargă să-și facă analize medicale, pentru că avem nevoie de suplimente, și medicul ne poate spune exact ce carențe avem și unde putem îmbunătăți și ce alimente ni se potrivesc încât să avem energia necesară să facem lucruri, să muncim și să menținem kilogramele în parametri, să avem acea fericire, pentru că și mâncarea îți dă o anumită satisfacție, îți dă o anumită bucurie. Eu, de exemplu, mi-am pregătit niște cartofi dulci, am pus parmezan deasupra, am mâncat cu o salată, mi-a plăcut foarte mult. Recunosc că atunci când sunt satisfăcută culinar, muncesc mai mult și-mi vin idei, dau randament la locul de muncă, sunt veselă și am o stare foarte bună.
Nimic fără analize
Când au început programul de slăbire și transformare cele două doamne alese de Carmen Barcan au făcut mai întâi analizele. Medicul Edelina Cârstoc ne-a povestit exact de ce este obligatoriu acest lucru.
„Fetele au slăbit într-un mod foarte sănătos, drept dovadă și analizele pe care le avem în momentul de față. Practic, obiectivul nostru acesta a fost, atât al meu cât şi al lui Carmen, ca fetele să slăbească într-un mod sănătos și să îmbunătățim starea lor de sănătate, deoarece, la începutul programului, starea de sănătate nu era tocmai favorabilă.
Analizele trebuie făcute obligatoriu deoarece trebuie să știm exact unde ne situăm, unde ne aflăm, dacă avem glicemie crescută, dacă avem probleme legate de colesterol, trigliceride, probleme hepatice, ficatul gras, la fel într-o obezitate multe analize sunt dereglate”, ne-a lămurit exact medicul specialist care le-a monitorizat pe cele două femei de-a lungul procesului de slăbire.
