Poftă Bună

Crocante şi delicioase, chipsurile sunt o gustare perfectă în orice moment al zilei, dar parcă merg cel mai bine seara, când te afunzi confortabil în canapea ca să vizionezi un film sau emisiunea preferată. Sunt atât de bune încât îţi vine foarte greu să te opreşti, deşi ştii că au grăsimi şi aditivi care neprietenoşi cu silueta.

Unul dintre cele mai savuroase preparate este storceagul, un hibrid între ciorbă şi supă, o mâncare a ucrainenilor din Sfântu Gheorghe. O veţi întâlni în multe cherhanele, în diverse variante, dar loclnicii spun că în reţeta originală nu ai voie să foloseşti decât anumiţi peşti.

Chiar dacă nu eşti novice în bucătărie, prepararea cărnii poate fi un lucru intimidant. Sunt atîât de multe sortimente, timpi şi temperaturi, tehnici şi condimente, încât e aproape imposibil să nu te încurci în ele. Iată câteva sfaturi pentru a găti perfect carnea, indiferent de felul ei.

Mancarea asiatica, fie ca vorbim despre cea cu specific chinezesc, vietnamez sau japonez, este una dintre cele mai apreciate in intreaga lume, dar si in Romania, din mai multe motive. In primul rand, este foarte gustoasa, condimentele si combinatiile de arome fiind, cel putin pentru occidentali, deosebit de exotice.

Ai rămas în pană de idei şi nu mai ştii ce să le găteşti celor dragi? Courteney Cox ştie o reţetă delicioasă de paste, care poate fi preparată cu doar câteva ingrediente de bază. Courteney spune că este cel mai bun fel de mâncare şi îl poate face oricine, în aproximativ 10 minute.

Obisnuiesti sa savurezi din cand in cand un pahar de cognac? Atunci trebuie sa stii care sunt cele mai potrivite mancaruri pentru aceasta bautura! Ea este foarte versatila si poate fi combinata cu mai multe tipuri de preparate.

Cârnaţii sunt printre alimentele omniprezente din punct de vedere cultural de pe planetă, cu diverse versiuni, din America de Sud până în Orientul Îndepărtat.

Cine poate refuza o prăjitură lipicioasă şi delicioasă cu caramel? Combinat cu fructe, aluat crocant sau nuci, este ingredientul care dă savoare unor deserturi speciale.

Caisele uscate sunt o sursă fier, calciu, magneziu, potasiu, precum şi vitaminele A, B şi C? Sunt recomandate pentru întărirea sistemului imunitar. Totodată, sunt bogate în antioxidanţi, contribuie la scăderea hipertensiunii arteriale şi cresc puterea de concentrare.

Fie că ai adunat în diverse conserve gustoasele legume şi fructe ale verii şi toamnei, fie că le-ai congelat sau deshidratat, acum e vremea să le foloseşti în mâncăruri savuroase.

Burrito, o tortilla împachetată, cu diverse umputuri, e un preparat originar din America Centrală, dar a început să devină cunoscut în SUA din anul 1920, când a fost servit pentru prima dată în meniul unui restaurant din Los Angeles: Alejandro Borquez’s Sonora Café. Începând cu anii ’50, a devenit unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Statele Unite.

Fie că ai adunat în diverse conserve gustoasele legume şi fructe ale verii şi toamnei, fie că le-ai congelat sau deshidratat, acum e vremea să le foloseşti în mâncăruri savuroase.

Fie că ai adunat în diverse conserve gustoasele legume şi fructe ale verii şi toamnei, fie că le-ai congelat sau deshidratat, acum e vremea să le foloseşti în mâncăruri savuroase.

Cel mai nou număr al revistei „Click! pentru femei“ este disponibil de vineri, 2 aprilie, la punctele de difuzare a presei din ţară şi vine cu un cadou special: Broşură Metanier şi Rozariu pentru credincioşii ortodocşi.

Originea gogoşilor este îndelung dezbătută, însă nu poate fi atribuită unui popor, cu certitudine. Churros, langoşi, berliner sau beignets, toate aceste nu sunt nimic altceva decât variaţiuni pe o temă dată: aluat prăjit cu diverse arome, umpluturi şi toppinguri.

Cine nu iubeşte gogoşile? Fie că ne aduc aminte de copilărie sau de alte momente importante din viaţa noastră, acest tip de dulce este un deliciu pentru mulţi dintre noi. Paczki sunt gustoasele gogoşi poloneze cu fructe sau cu cremă. Nu trebuie să ajungi până în Polonia pentru a încerca acest desert. Află chiar acum cum le poţi pregăti celor dragi!

Din dorinţa de a oferi experienţe gustative extraordinare, unii bucătari şi specialişti în produse alimentare au creat arome care ar părea nepotrivite la prima vedere, dar care merită testate măcar o dată în viaţă.

De-a lungul anilor, producătorii de îngheţată au inventat reţete care mai de care mai interesante, pentru a atrage atenţia cumpărătorilor. Unii au adăugat în preparatele lor şi alcool, pentru un plus de aromă. Pe reţelele de socializare a crescut interesul pentru acest „desert la modă‟. Dar ce se întâmplă în cazul în care consumăm prea multă îngheţată cu alcool?

La începutul secolului al XX-lea, americanii au fost printre primii care au gustat un nou gen de mic dejun. Laptele cu cereale sub formă de fulgi de porumb sau granola erau gustoase şi mai uşor de digerat. Cel care le-a creat a avut un alt scop: reducerea libidoului.

Până acum, nu am ştiut prea multe detalii despre viaţa privată a prinţului Harry si a lui Meghan, din casa de la Los Angeles. Cuplul regal preferă să nu dea foarte multe amănunte despre modul în care alege să îl educe pe Archie şi despre stilul de viaţă al micuţului. Totuşi, în cadrul unei emisiuni recente, tatăl Harry a dezvăluit ce mănâncă băieţelul său la micul-dejun. Este o reţetă simplă şi sănătoasă, pe care o poţi pregăti şi tu acasă.

Unul dintre cele mai cunoscute produse româneşti, cu o istorie de peste un secol, este salamul de Sibiu. Inventat în anii 1800, acest salam nu este însă originar din Sibiu. Dar cum a ajuns să aibă acest nume, care sunt regulile ce trebuie respectate pentru pepararea lui şi cine are voie în România să producă salamul de Sibiu?

O bucătărie profesională va fi perfect funcţională doar dacă va fi dotată complet şi corect. Este de la sine înţeles că trebuie să ai în ea plite şi cuptoare, echipamente frigorifice, oale, tigăi şi ustensile de gătit, însă de multe ori se acordă prea puţină importanţă unor echipamente care sunt înlocuite cu unele de uz casnic, dar care într-o bucătărie în care se găteşte mult şi des vor fi ineficiente.

Jamie Oliver a reuşit de-a lungul timpului să aducă în bucătăria mondială preparate inventive şi absolut delicioase. Succesul se datorează faptului că reţetele sale sunt uşor de gătit. Oricine are acces la internet poate pregăti un fel de mâncare rapid. Nu este o noutate că Jamie reuşeşte să îşi surprindă urmăritorii pe reţete speciale. De această dată, celebrul bucătar a inventat un „topping special pentru o pizza specială‟. Eşti pregătită să o încerci?

Napoli are pizza, Roma are spaghetele carbonara, iar Sicilia are cannoli, probabil cel mai faimos desert din Italia. Până şi o replică din celebrul film „Naşul“ îi este dedicată: „Lasă arma, ia cannoli“.

Dovleceii sunt un atu pentru sănătate, fiind utili, printre altele, pentru stimularea sistemului imunitar. Bogaţi în potasiu, magneziu, cupru şi fosfor, dovleceii au proprietăţi antioxidante, 100 de grame din această legumă în stare crudă asigurând aproximativ 22% din doza recomandată zilnic de vitamina C. Conţinutul de fibre, vitamina C şi potasiu fac din dovlecel şi o legumă excelentă pentru combaterea retenţiei de apă în organism. Nu în ultimul rând, dovleceii sunt prietenii siluetei, având u

Această reţetă pe cât este de uşoară, pe atât este de delicioasă. Fie că eşti la dietă sau îţi doreşti să pregăteşti un prânz delicios pentru cei dragi, alege să încerci salata de castraveţi muraţi cu somon. Nu necesită mult timp şi cu siguranţă familia ta şi prietenii se vor linge pe degete.

Weekendul a sosit, aşa că este timpul să te răsfeţi cu un desert delicios! Dacă în timpul săptămânii ai încercat pe cât posibil să nu pui gura pe dulciuri, sambăta te poţi bucura de o prăjitură savuroasă. Astăzi îţi arătăm cum să pregăteşti şarlotă de ciocolată, desertul ideal de la finalul săptămânii.

Eşti gata să începi weekendul şi te gândeşti ce să le găteşti celor dragi? Îţi propunem o reţetă specială de supă ramen, sănătoasă şi delicioasă, cu care vei reuşi să îţi impresionezi familia şi prietenii.

În trecut, oamenii nu-şi permiteau să arunce mâncarea, nici pe cea deteriorată, chiar dacă acest lucru presupunea riscuri pentru sănătatea lor. S-a dovedit însă că nu toată mâncarea mucegăită era rea, dimpotrivă. Rafinată în timp, îmbogăţită cu mucegaiuri nobile, brânza cu mucegai a devenit una dintre cele mai apreciate şi mai scumpe din lume, în zilele noastre.

Pastele nu mai sunt de mult un preparat italian, ci au intrat în patrimoniul gastronomic mondial. În orice colţ de lume, când eşti în pană de idei sau te grăbeşti, acest fel de mâncare e soluţia salvatoare. Sunt însă multe mituri despre prepararea pastelor şi greşeli pe care omenii le fac, iar acestea pot compromite întreaga masă.