Poftă Bună
Pagina 139

Friptură de iepure cu sos de vin
Iepurele are o carne delicioasă, recomandată în diete, deoarece nu conţine aproape nicio grăsime, dar are o mulţime de proteine uşor de digerat. Are o valoare nutritivă ridicată şi un conţinut mic de calorii: 150 kcal la 100 de grame.
Rețete
Ceafă de vită coaptă încet
Marinată, asezonată cu diverse condimente, dar păstrând gustul cărnii, acest fel de mâncare este vedeta mesei.
Rețete
Tartă cu alune de pădure şi caramel
Cele mai rafinate deserturi conţin alune, mai ales dacă preferi combinaţia de texturi crocante şi pufoase în acelaşi timp. Reţeta următoare e pentru tine!
Rețete
Rulouri cu omletă şi spanac
Fie că vrei un mic-dejun copios, fie o cină completă, pregăteşte aceste rulouri apetisante. În plus, aşa îi vei convinge pe cei mici să mănânce sănătos!
Rețete
Tort-ecler
Eclerul este un desert pe gustul tuturor. De aceea, l-am reinterpretat sub formă de tort, care, în plus, e spectaculos!
Rețete
Istoria biscuiţilor: de ce au biscuiţii Petit Beurre 4 „urechi“, 52 de „dinţi“ şi 24 de găurele
Fie că sunt o gustare rapidă la şcoală sau pe stradă, fie că sunt savuraţi alături de un pahar cu lapte sau o ceaşcă cu ceai, fie că sunt ultima rezervă de ceva dulce uitată prin cămară, biscuiţii sunt preferaţii tuturor. Azi au nenumărate forme, arome şi umpluturi, dar istoria lor începe în Antichitate.
Rețete
Cum să faci cel mai bun aluat de pizza. De ce e important să îl laşi la dospit 24 de ore
Pizza poate fi foarte simplu sau foarte complicat de făcut, de tine depinde. Şi totul porneşte de la aluat. Dacă acesta este perfect, totul va fi.
Rețete
Cel mai iubit sandviş american are origini româneşti. Evreii din România au dus reţeta la New York
Sandvişul cu pastramă este o mâncare-cult în America de mai bine de un secol şi este unul dintre cele mai consumate preparate din acest segment. Şi de ce nu ar fi: felii delicioase de pastramă de vită, între felii de pâine de secară, cu muştar şi castraveciori muraţi. Originile uneia dintre cele mai îndrăgite mâncăruri din SUA sunt româneşti.
Rețete
3 reţete de băuturi răcoritoare pentru zilele toride de vară
Vara este sezonul ideal pentru vacanţe şi relaxare. Dar ce faci atunci când ai parte de zile foarte călduroase, ce topesc asfaltul? În acele momente, nu vrei decât dă iei o pauză şi să savurezi o băutură rece şi gustoasă
Rețete
Reţete sănătoase cu brânză pentru întreaga familie
Brânza este unul dintre alimentele de care foarte puţini se pot lipsi în meniurile zilnice. Indiferent că este dulce sau sărată, brânza este versatilă şi face parte din bucătăria românească dintotdeauna. Cu o tradiţie puternică şi în producerea brânzei, în România găseşti cei mai mari fani ai acesteia. Nu toate preparatele sunt sănătoase, în special ţinând cont de provenienţa brânzei folosite, dar ai la dispoziţie diferite reţete gustoase, de la feluri principale la deserturi. Iată câteva idei ş
Rețete
Surpriză de 1 Iunie. Tort „buburuză‟ pentru petrecerea celor mici
Bucuraţi-vă de ziua de 1 Iunie chiar şi atunci când vremea nu ţine cu voi! Îi poţi surprinde pe cei mici cu un tort grozav în forma unei buburuze simpatice sau puteţi face o activitate amuzantă din prepararea acestui tort împreună.
Rețete
De ce să consumi slănină vegană şi cum să o pregăteşti acasă, în cel mai simplu mod
Alimentaţia vegană creşte în popularitate, aşa că nu este de mirare că slănina vegană intră în centrul atenţiei. Cu atât de multe ingrediente pe piaţă, este mai uşor ca niciodată să înlocuieşti delicioasa slănină de porc cu o alternativă crocantă pe bază de plante.
Rețete
Reţete sănătoase pentru cei mici de la chef Sorin Bontea şi alţi părinţi, într-o carte de bucate lansată online
Ingredientul secret al alimentaţiei copiilor este exemplul părinţilor şi al familiei. Dacă în familie se mănâncă sănătos, într-o atmosferă liniştită şi plină de dragoste, copiii vor mânca şi ei sănătos. O relaţie sănătoasă cu mâncarea trebuie dezvoltată din copilărie.
Altele
Cum au ajuns sarea şi piperul de nedespărţit în mâncare
Sarea şi piperul sunt două condimente nedespărţite: cumpărăm seturi de solniţe pentru sare şi piper şi sunt adăugate împreună în aproape orice reţetă sărată existentă în lume. Istoria asocierii celor două condimente este mai veche decât credem.
Rețete
Metode de depunere la casino online
Plăţile online au devenit ceva obişnuit pentru români şi mulţi dintre voi aveţi cel puţin 3 carduri de la bănci diferite sau portofele online ca Skrill, Neteller, Revolut. Sunt cazinouri online care acceptă plata cu un card bancar, dar şi cu Skrill şi de aceea e bine să aveţi conturi la cât mai multe portofele de acest fel. Nu are rost să amestecaţi banii pe care îi primiţi pe cardul de salariu la ING cu banii pe care îi jucaţi la casino online folosind Neteller sau Skrill.
Altele
Prăjitură „tăvălită“ cu nucă de cocos
Nepretenţioase, dar foarte foarte gustoase, prăjiturile de casă ne trezesc amintiri dragi din bucătăria mamei sau a bunicii. Cu siguranţă prăjitura tăvălită e printre ele.!
Rețete
Ciocolată de casă cu nuci
Nepretenţioase, dar foarte foarte gustoase, prăjiturile de casă ne trezesc amintiri dragi din bucătăria mamei sau a bunicii. Cu siguranţă ciocolata de casă e printre ele.
Rețete
Avantaje şi dezavantaje ale cuptoarelor electrice
Plita şi cuptorul sunt electrocasnice care nu ar trebui să lipsească din nici o bucătărie. Cele mai multe preparate necesită utilizarea acestor electrocasnice pe care de foarte mulţi ani oamenii le folosesc şi au devenit indispensabile.
Ponturi în bucătărie
Brioşe Red Velvet
Blat dens şi umed, cremă fină. Aceste brioşe sunt de mare efect, vizual, dar şi un desert desăvârşit!
Rețete
Salată de cartofi cu hering
Peştele marinat se combină perfect cu cartofii în această salată simplă, dar foarte gustoasă şi consistentă.
Rețete
Cartofi „acordeon“
Dacă îţi plac cartofii, preparatul următor e pentru tine. E un fel principal inedit şi apetisant!
Rețete
Brioşe cu spanac şi brânză feta
Pot fi şi mic dejun, şi gustare. Sunt bune şi calde, şi reci, iar aşa chiar îi vei convinge pe cei mici să mănânce spanac.
Rețete
Brioşe-omletă cu roşii
Dacă te-ai plictisit de omleta clasică, încearcă aceste brioşe pentru micul dejun!
Rețete
Se numeşte Tempeh şi este proteina favorită a vegetarienilor. Ce beneficii are şi cum se consumă
Tempeh este un produs mai puţin cunoscut din soia, care este preferat de vegetarieni pentru cantitatea mare de proteine pe care o conţine. Iată care sunt beneficiile sale pentru sănătate şi cum se poate consuma acest preparat!
Rețete
De ce este oţetul balsamic de Modena ridicol de scump? Preţul de 300 de dolari pentru 100 ml e justificat
Te-ai obişnuit să-l găseşti pe rafturile magazinelor sau menţionat în diverse reţete. Însă oţetul balsamic de Modena, cel original şi învechit, nu este orice oţet blsamic, ci este unul incredibil de scump. O sticluţă de 100 ml ajunge să coste şi 300 de dolari, mult peste preţul pe care îl vedem în hipermarketuri. De ce este oţetul balsamic de Modena atât de scump?
Rețete
Cum faci prăjitura cu ulei de măsline şi portocală. Este preferata vedetelor internaţionale
Cine s-ar fi gândit că o prăjitură cu ulei de măsline poate face furori în rândul vedetelor? Kylie Jenner, Kim Kardashian, Shay Mitchell, Kourtney Kardashian sau Phoebe Tonkin sunt doar o parte dintre numele cunoscute care au încercat această prăjitură, extrem de populară în străinătate.
Rețete
Ce să faci cu ouăle rămase de la Paşte: 5 reţete rapide şi delicioase
Masa de Paşte a fost copioasă, dar, ca în fiecare an, a rămas multă mâncare, mai ales ouă fierte. Iar dacă te-ai plictisit de banalele ouă tari, le poţi transforma în câteva preparate uşoare şi deosebite, perfecte după perioadă Sărbătorilor.
Rețete
Trucuri pentru a marina perfect carnea de miel. Trei reţete de marinadă pentru o friptură care se topeşte în gură
Friptura de miel este unul dintre preparatele tradiţionale nelipsite de pe masa de Paşte. Pe lângă o carne de calitate, extrem de important este şi procesul de marinare, pentru a avea în farfurie o friptură fragedă, aromată, cu un gust excepţional. De ce este marinarea atât de importantă pentru carnea de miel?
Rețete
Cum să fierbi perfect ouăle: moi, cleioase sau tari
Fiecare are preferinţe când vine vorba de ouă fierte. Unii nu le suportă pe cele moi, în timp ce alţii nici nu vor să audă de ouăle tari. Şi mai mulţi se plâng de faptul că nu nimeresc niciodată consistenţa dorită. E mai simplu decât ai spune ou!
Rețete